Вкусные черничные маффины к завтраку или к чаю. Свежую чернику можно заменить мороженой. Рекомендую попробовать приготовить рецепт маффинов с лососем, расскажите, что получилось.
Черничные маффины
автор zoya94 
На фото готовое блюдо черничных маффинов
- Время подготовки: 10 мин
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 12 порций
Калорий: 617 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- 1 яйцо
- 1 ст.л. растительного масла
- 120 мл молока
- 0.5 стак. йогурта
- 2 ст.л. сливочного масла или маргарина, растопить
- 1 стак. свежей черники
- 1.5 стак. (200 г) муки
- щепотка соли
- 0.5 стак. сахара
- 2 ч.л. разрыхлителя
Как приготовить пошагово
-
Взбить яйцо и 1 ст. л. масла в миске. Добавить молоко, йогурт и растопленное сливочное масло. Чернику смешать с 2 ложками муки и добавить в тесто.
-
В отдельной миске смешать муку, разрыхлитель, соль и сахар. Добавить сухие ингредиенты в тесто. Аккуратно перемешать.
-
Разогреть духовку до 200 С. Слегка смазать маслом формочки для 12 кексиков или маффинов. Наполнить каждую формочку на 2/3 тестом. Выпекать в предварительно разогретой духовке 20 - 25 минут.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить маффинов с шоколадом. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.8 / 5
Рейтинг рецепта
Zoya94, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
черничных маффинов приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
Zoya94, спасибо за рецепт черничных маффинов!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
Рецепт черничных маффинов очень вкусный. Так же часто готовлю маффинов.
Спасибо большое за рецепт, zoya94.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
Zoya94, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
А я думала разбираюсь в приготовлении черничных маффинов:D:D, а здесь такое:)
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
Маленькие кексы всегда очень популярны и просты в приготовлении) Это замечательное лакомство)...
30 мин
Выпечка из разряда "быстро, просто и вкусно". Нежные, тающие во рту маффины порадуют всю семью....
30 мин
Яблоко 2 шт.; Пшеничная мука 300 г; Тростниковый сахар 100 г; Разрыхлитель 2 ч.л.; Соль по вкусу; Кефир 225 мл; Сода 1 ч.л.; Растительное масло 60 мл; Кедровые орехи 100 г; Яйцо куриное 1 шт.; Молотая корица 1 ч.л....
45 мин
Рецепт приготовления маффинов с кокосовым маслом, кокосовой стружкой, греческим йогуртом и ванильным экстрактом....
30 мин
Простое, быстрое и очень вкусное угощение к чаю хочу предложить вам на заметку. Посмотрите, как приготовить маффины на молоке, нежные, аппетитные и без лишних хлопот. Они идеальны для завтрака....
45 мин
2 стак. муки; 1 ч.л. разрыхлителя; сок и цедра 1 лимона; лосось холодного копчения; 300 мл молока; 2 яйца; 4 ч.л. мелко рубленого укропа; 100 мл растительного масла; 2 ч.л. перца черного молотого; мягкий сливочный сыр; икра красная; укроп свежий...
40 мин
Предлагаю вам вариант, как приготовить вкусные маффины. Тесто будем готовить без яиц, на основе мякоти банана и муки. Выпечка очень проста в приготовлении. Она точно завоюет сердца....
45 мин
Не перестаю удивляться! Класс!