Автор рецепта Svetlana Metaxa. Привожу слова автора: - Слоеные лепешки с зеленым луком, еще иначе они называются китайские блинчики готовятся из плотного пресного теста, которое замешивается на кипятке. Процесс приготовления очень простой, но результат превосходит все ожидания. Думая по этой причине они так популярны, ароматные с хрустящей корочкой, просто чудо! Начинку вы можете менять в зависимости от Ваших вкусовых предпочтений. Рекомендую попробовать приготовить рецепт лепешек с луком, расскажите, что получилось.
Слоеные лепешки с зеленым луком
автор eransi1997 
На фото готовое блюдо слоеных лепешек с зеленым луком
- Общее время: 1 ч 15 мин
- Рецепт на 3 порции
Калорий: 272 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- мука 2 стак.
- вода 175 мл
- масло кунжутное 2 ст.л.
- соль 2 ч.л.
- масло растительное для жарки 200 мл
- лук зеленый 1 пуч.
Как приготовить пошагово
-
Лук вымыть, обсушить и мелко порезать.
-
Муку просеять вместе с солью.
-
Добавить кунжутное масло и тонкой струйкой влить воду (кипяток).
-
Замесить эластичное тесто. Завернуть в пленку и поместить в холодильник на 30 минут.
-
Затем тесто раскатать в тонкий пласт, смазать маслом и посыпать зеленым луком.
-
Свернуть в рулет.
-
Рулет разрезать на равные кусочки. Каждый кусочек прижать ладошкой и прокатать скалкой.
-
В глубокую сковороду налить растительное масло и накалить его. Затем обжарить лепешки с двух сторон до золотистого цвета.
-
Лепешки выложить на салфетку, чтобы впиталось лишнее масло.
-
Подавать горячими. Приятного аппетита!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить лепешки с сулугуни. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.8 / 5
Рейтинг рецепта
Я тоже делала слоеные лепешки с зеленым луком.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
ДА!!! eransi1997, огромное спасибо, за рецепт слоеных лепешек с зеленым луком.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Очень, очень, очень вкусно!!!
Спс)
оч понравилось)
Рецепт в закладки, также как и лепешки с розмарином.
Оооочень вкусно получилось
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо eransi1997 за то, что даёт нам возможность выбора!
Спасибо! Люблю слоеные лепешки с зеленым луком!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
Пшеничная мука по вкусу; Тесто для пиццы 500 г; Чеснок 2 головки; Свежий измельченный розмарин 1,5 столовые ложки; Сыр проволоне 200 г; Зеленый лук 1 пучок...
1 ч 10 мин
Творог обезжиренный 100 г; Яйцо куриное 1 шт.; Овсяные отруби 3 ст.л.; Пшеничные отруби 1 ст.л.; Семена льна 2 ст.л.; Разрыхлитель теста 1/2 ч.л.; Соль по вкусу...
60 мин
Как-то я проснулась рано рано с чувством сильного голода, видимо сказывалась беременность. Хотелось чего-нибудь бутербродного, а хлеба не было, и до открытия магазинов еще часа 2 было. Вот я и сварганила по-быстрому лепешки из того, что было в холодильнике. Очень понравились и мне и мужу....
40 мин
Бездрожжевое слоеное тесто 1 кусок; Сыр сулугуни 280 г; Сыр 280 г; Зелень по вкусу...
45 мин
Лепешки всегда выручат, если закончился хлеб. Но даже, если есть, лепешки никогда не будут лишними на столе. Они всегда вкусные и съедаются сразу горячими. Предлагаю рецепт лепешек на молоке....
60 мин
мука - 400 г; вода - 200 мл; оливковое масло - 1 ст.л.; яблочный уксус - 1 ст.л.; брынза - 200 г; сливочное масло - по вкусу; яйца куриные - 1 шт....
2 ч
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.