Постные ржаные лепешки можно использовать как полноценный заменитель хлеба. Их употребляют в пищу люди, которые придерживаются Великого поста, а также вегетарианцы. Рекомендую попробовать приготовить рецепт лепешек с сулугуни, расскажите, что получилось.
Постные ржаные лепешки
автор Зоя Шинкаренко 
На фото готовое блюдо постных ржаных лепешек
- Общее время: 60 мин
- Рецепт на 20 порций
Калорий: 288 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Мука ржаная — 2 стак.
- Отвар шиповника — 1 стак.
- Масло растительное — 2 ст.л.
- Сода — 1/2 ч.л.
- Сок лимона — 1 ст.л.
- Мед гречишный — 2 ст.л.
- Соль — 1/2 ч.л.
- Тмин — 1 ст.л.
- Кориандр — 1 ст.л.
Вегетарианство:
Постные рецепты
Как приготовить пошагово
-
Для того, чтобы приготовить тесто для лепешек, вам необходимо смешать муку, соль, специи, соду, отвар шиповника, мед, масло и сок лимона в глубокой емкости. Вымешивайте тесто около десяти минут, чтоб оно стало однородным.
-
Смочите хорошенько руки, отрывайте от большого куска теста маленькие кусочки, формируйте из них лепешки, выкладывайте их на смазанный рафинированным маслом пергамент.
-
Такие полуфабрикаты посыпьте сверху тмином и отправьте в духовку выпекаться при температуре 180 градусов двадцать-тридцать минут.
На заметку:
Если вас заинтересовало, как приготовить постные ржаные лепешки, то просто прочтите этот рецепт. В нем вы узнаете, как испечь пряные и ароматные хлебцы из ржи. Они отлично гармонируют с любым первым блюдом.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить постные лепешки без дрожжей. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите Сейчас: Как приготовить постные ржаные лепешки
Комментарии к рецепту
4.7 / 5
Рейтинг рецепта
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!
Прикольно, но сложновато для меня(
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
Девочки, давайте поговорим про лепешки с розмарином culinier.ru/vypechka/lepeshki/lepeshki-s-rozmarinom. Сегодня приготовила, понравилось.
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Какой интересный рецепт постных ржаных лепешек:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Дорогие товарищи-кулинары! Хочу предложить вам рецепт простых постных пышек-лепешек, которые меня научила готовить моя лучшая школьная подруга, а ее в свою очередь - бабушка. Их можно часто готовить в холодное время года, когда после опустошения очередной баночки с солеными огурцами или помидорами остается...
40 мин
Если вам нужно испечь постные лепешки без дрожжей, попробуйте воспользоваться данным рецептом. Лепешки получаются очень вкусными, прекрасно дополняя основные блюда, заменяя традиционный хлеб....
30 мин
Творог обезжиренный 100 г; Яйцо куриное 1 шт.; Овсяные отруби 3 ст.л.; Пшеничные отруби 1 ст.л.; Семена льна 2 ст.л.; Разрыхлитель теста 1/2 ч.л.; Соль по вкусу...
60 мин
Бездрожжевое слоеное тесто 1 кусок; Сыр сулугуни 280 г; Сыр 280 г; Зелень по вкусу...
45 мин
В поисках вкусного, простого, недорогого блюда обратите внимание на этот рецепт приготовления капустных лепешек. Это отличный вариант блюда для всей семьи....
30 мин
Выпечку на кефире приятно и есть, и готовить: тесто получается пышным, быстро замешивается, с ним удобно работать. Поэтому многие хозяйки часто балуют своих родных отличной альтернативой хлебу — лепешками на кефире с начинкой.«Со Вкусом» сегодня расскажет, как приготовить вкусные, румяные лепешки, съесть...
40 мин
Семья требует повторения этой вкуснятины)))