Зачастую такую начинку кладу в блинчики, на днях попробовал завернуть ее в лаваш, результат меня очень порадовал. Сегодня расскажу, как приготовить лаваш с зеленым луком. Закуска для ленивых. Рекомендую попробовать приготовить рецепт армянского лаваша, расскажите, что получилось.
Лаваш с зеленым луком
автор shilovich_82 
На фото готовое блюдо лаваша с зеленым луком
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 855 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Фарш — 300 г (свинина+курица)
- Лаваш — 2 шт.
- Зеленый лук — 1 Пучок
- Сыр — 100 г
- Соль и молотый черный перец — По вкусу
- Подсолнечное масло — По вкусу
- Яйцо — 2 шт.
Повод приготовления:
На обед, На ужин
Как приготовить пошагово
-
1. Зеленый лук мою и вытираю, затем нарезаю мелко.
-
2. Твердый сыр измельчаю на крупной терке.
-
3. В миску перекладываю фарш (свинина+курица), затем добавляю зеленый лук и твердый сыр, солю и перчу.
-
4. Вбиваю 1 яйцо и тщательно перемешиваю руками, так начинка будет однородной.
-
5. Лаваш у меня тонкий круглой формы, нарезаю его кусочками.
-
6. На каждый разрезанный кусочек лаваша выкладываю немного начинки и распределяю по всей поверхности.
-
7. Сворачиваю трубочкой, от тонкой стороны к толстой, тоже проделываю с остальными кусочками. Яйцо разбиваю в миску и перемешиваю вилкой, каждый кусочек обмакиваю в яйцо.
-
8. Сковороду ставлю на огонь, наливаю подсолнечное масло и разогреваю, выкладываю трубочки и обжариваю до румяной корочки со всех сторон.
-
9. Выкладываю трубочки на тарелку, обвязываю перьями лука и подаю горячими со свежими овощами.
На заметку:
Использование лаваша значительно упрощает процесс приготовления и сокращает время. Если раньше нужно было замесить тесто, затем пожарить тонкие блинчики, то сейчас все намного проще. По вкусу блюдо напоминает чем-то чебуреки, только готовится намного проще.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить лаваш с курицей. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите Сейчас: Как приготовить лаваш с зеленым луком
Комментарии к рецепту
3.7 / 5
Рейтинг рецепта
Лаваш с зеленым луком — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
Обалденный рецептик лаваша с зеленым луком. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Вот вам хорошая идейка - лаваш со сгущенкой, спасибо автору!
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже лаваш с зеленым луком получается здорово!
Этот оригинальный, но простой рецепт лаваша со сгущенкой понравится и вам, и вашим гостям! Импровизированный пирог я готовила из самодельного лаваша в "сыром" виде, но и с магазинным лавашом вкусно!...
60 мин
Рулетиками и рулетами из лаваша уже давно никого не удивишь. А я предлагаю попробовать сделать это, приготовив удивительную и весьма неожиданную начинку. Закуской можно накормить и взрослых, и детей....
60 мин
Лаваш пользуется популярностью! Многие употребляют его в пищу вместо традиционного хлеба. Кроме того, из лаваша можно приготовить вкусный закусочный рулет с начинкой из консервированной сардины....
25 мин
Любимый многими лаваш можно не только кушать вместо хлеба, но и на его основе готовить различные блюда. Например, лаваш с творогом в домашних условиях - неплохая закуска даже к праздничному столу....
30 мин
Армянский лаваш на сковороде вы, наверное, сами еще никогда не пекли. Да и вообще, эта тонкая пресная лепешка из пшеничной муки является традиционной для азиатской и кавказской кухни. Мы же смогли оценить ее достоинства сравнительно недавно, но уже успели полюбить.Обычно армянский лаваш мы покупаем в...
120 мин
Спасибо за рецепт!