Простой рецепт украинской кухни. Который можно приготовить всего за 2 ч 30 мин. По рецепту получиться, примерно, 10 порций. Готовое блюдо содержит около 220 ккал. Рекомендую попробовать приготовить рецепт гренков чесночных, расскажите, что получилось.
Чесночные пампушки к борщу
автор Tatiana Kitchenko 
На фото готовое блюдо чесночных пампушек к борщу
- Общее время: 2 ч 30 мин
- Рецепт на 10 порций
Калорий: 220 ккал
Кухня: Украинская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Пшеничная мука 400 г
- Растительное масло 4 столовые ложки
- Сахар 1 ч.л.
- Сухие дрожжи 10 г
- Соль 1 ч.л.
- Чеснок 5 зубчиков
- Вода 250 мл
- Яичный желток 1 шт.
- Зелень по вкусу
Как приготовить пошагово
-
В теплой воде (не более 60 градусов) растворить дрожжи, сахар и соль. Добавить муку и половину растительного масла, и замесить тесто.
-
Скатать в шар, накрыть полотенцем и оставить на 1 час для подъема.
-
Затем тесто разделить на небольшие кусочки и скатать шарики размером с небольшое куриное яйцо, уложить плотно в смазанную растительным маслом форму и оставить на 30 минут для расстойки.
-
Смазать желтком и поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 20-25 минут.
-
Пропустить чеснок через пресс, добавить оставшуюся половину растительного масла и соль по вкусу и взбить. Можно добавить свежую зелень по вкусу.
-
Вынуть пампушки из духовки и сразу же смазать чесночным соусом.
-
Накрыть полотенцем и оставить на 15 минут, после чего переложить на деревянную доску. Подавать к борщу.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить чесночные гренки с муссом из авокадо и лососем. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.6 / 5
Рейтинг рецепта
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Посмотрела на фото чесночных пампушек к борщу, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Я делала чесночные пампушки к борщу к приезду родственников.Все съели!!!
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
Попробуйте рецепт чесночных гренков, это просто и вкусно.
Спасибо огромное за рецепт чесночных пампушек к борщу!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
А что вы нашли в чесночных пампушках к борщу??? Мне, например, не очень понравилось:(
Сыр раклет 100 г; Картофель 3 шт.; Маринованные огурцы 2 шт.; Цельнозерновые хлебцы 2 шт.; Перец черный молотый по вкусу...
30 мин
Всем любителям авокадо посвящается:) Дело в том, что я всю свою сознательную жизнь не просто не любила авокадо - я его люто ненавидела! И каждый раз пробовала блюда с авокадо в ресторанах в надежде полюбить его! Поздравляя читателей своего блога с новогодними праздниками, я пожелала им больше гастрономических...
15 мин
Пшеничная мука 625 г; Вода 475 мл; Соль по вкусу; Сухие дрожжи 20 г...
3 ч
Крупная соль 2 столовые ложки; Сахар 2 столовые ложки; Очищенные королевские креветки 1,2 кг; Оливковое масло 1/4 стак.; Рубленая петрушка 1/4 стак.; Лимонная цедра 1 столовая ложка; Чеснок 3 зубчика; Свежемолотый черный перец 1/2 чайной ложки...
90 мин
Ржаной хлеб 4 куска; Яйцо куриное 2 шт.; Шпроты 1 банка; Чеснок 2 зубчика; Сметана 3 столовые ложки; Огурцы 1 шт....
20 мин
Вместо свежих дрожжей можно (и даже желательно) использовать домашние дрожжи на хмеле или стартер. Вес тыквы дан в вареном виде....
3 ч
Гренки чесночные - простая и в тоже время очень вкусная закуска. Пикантно-острая она точно никого не оставит равнодушным! Подавать их следует вместе с хорошо соленым салом и овощами. Такое сочетание будет просто идеальным! Кстати, основа данного блюда - бородинский хлеб. Потому побаловать себя таким...
25 мин
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили чесночные пампушки к борщу.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!