Кексы с жидкой шоколадной начинкой в формочках

автор Даньшина Лика Даньшина Лика

Рецепт кексов с жидкой шоколадной начинкой в формочках

На фото готовое блюдо кексов с жидкой шоколадной начинкой в формочках

  • Общее время: 30 мин
  • Рецепт на 6 порций
  1. 9 отзывов

Калорий: 432 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Нежнейшие шоколадные кексы идеально дополнят чашечку ароматного кофе!

На этот раз предлагаю на ваше обозрение очень простой в приготовлении и очень вкусный шоколадный десерт. Кекс с шоколадной начинкой по данному кулинарному рецепту необычен, тем, что у него начинка жидкая. Рекомендую попробовать приготовить рецепт сметанных кексов, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • Сливочное масло - 100 г
  • Сахар - 50 г
  • Яичные желтки - 3 шт.
  • Соль - 0.25 ч.л.
  • Темный шоколад - 200 г
  • Яйца - 2 шт.
  • Пшеничная мука - 60 г
  • Сахарная пудра - 100 г

Как приготовить пошагово

  1. Для этого мы разламываем темный шоколад на небольшие кусочки, и масло нарезаем на несколько частей и кладем в миску. На паровой бане растапливаем масло и шоколад и тщательно перемешиваем. Затем в пену взбиваем яйца с желтками и сахаром. После этого смешиваем шоколад с яйцами и добавляем туда муку и соль. Все эти ингредиенты перемешиваем тщательно пока не получим однородную массу.

  2. Формочки предварительно смазываем масло, выливаем туда наше тесто и запекаем кексики 7 10 минут. Заранее разогреваем духовку до 200 С. Кексы с шоколадной начинкой готовы! Замечу, что тесто для таких кексов с жидкой шоколадной начинкой, можно хранить в холодильнике пару дней. Единственное, после холодильника кексы выпекаются немного дольше 10 12 минут. Края кексов должны пропечься, а начинка все равно останется жидкой. Так уж задумано. Такую еду лучше подавать горячими. Приятного чаепития!

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить овсяные кексы. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите Сейчас: Как приготовить кексы с жидкой шоколадной начинкой в формочках

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
ingat2000
ingat2000

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D

Янка Рейнц
Янка Рейнц

Приготовила кексы с жидкой шоколадной начинкой в формочках.
Обалденно вкусно!

Яся Урявина
Яся Урявина

Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик кексов с жидкой шоколадной начинкой в формочках.
Даньшина, спасибо!!!

marianna98
marianna98

Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!

nofedera1997
nofedera1997

Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!

dariya
dariya

У девочек встречала похожие рецепты: http://culinier.ru/vypechka/keksy/keksy.

Марушко Дария
Марушко Дария

Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.

ureastuge1997
ureastuge1997

Коллега приготовила кексы с жидкой шоколадной начинкой в формочках.
Никогда вкуснее кексы с жидкой шоколадной начинкой в формочках не пробовала!!!
Всем советую.

Кнап Нина
Кнап Нина

Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!

Кекс на апельсиновом соке в шоколадной глазури

Очень легкий, воздушный кекс. Из-за отсутствия животных жиров не обладает высокой калорийностью. Идеальный вариант, когда гости на пороге, а у Вас не было времени приготовиться к их встречи! Из-за круглогодичного присутствия апельсинов в повседневном меню, в Турции именно этот рецепт пользуется большой...

1 ч

Шоколадные кексы с творожной начинкой

Вкусные шоколадные кексики с сюрпризом внутри!...

50 мин

Кексы с клубникой

Пока сезон клубники в самом разгаре, нужно не упустить момент и приготовить что-то необычное с этой ягодой. А ведь она универсальна: яркую и сочную красавицу можно добавлять и в несладкие блюда, ну и в десерты, конечно. Почему-то многие привыкли ассоциировать клубнику только со сладостями, но это не...

50 мин

Кексы с облепихой

Простые и вкусные кексы с ягодами облепихи за 60 минут! По этому рецепту можно печь маленькие кексики или один большой кекс....

1 ч

Клубничные кексы

Великолепное блюдо. В сезон клубники я готовлю вот такие чудесные кексы....

20 мин

Кексы Магдалены

170 г сахара песка; 2-3 яйца; 180 г масла оливкового; 200 г муки хлебопекарской; 70 г молока 3.2% жирности; соль (щепотка); 5 г разрыхлителя теста; 1 ч.л. корицы (молотой)...

45 мин

Сметанные кексы

Пшеничная мука 150 г; Сахар 100 г; Сметана 15%-ная 180 г; Ванильный сахар 1 столовая ложка; Разрыхлитель 1/3 чайной ложки; Растительное масло 1/2 столовой ложки; Сода 1/3 чайной ложки; Яйцо куриное 3 шт.; Мюсли по вкусу...

1 ч