Быстрый и простой рецепт кексиков, от вас требуется только фантазия, потому что можно добавлять различные начинки и добавки по вкусу, либо сделать простые кексы, что не менее вкусно. Рекомендую попробовать приготовить рецепт кексов лимонных, расскажите, что получилось.
Кексы
автор Яна 
На фото готовое блюдо кексов
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 8 порций
Калорий: 403 ккал
Кухня: Английская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- яйца куриные - 2 шт.
- сметана - 200 г
- сахар - ½ стак.
- сливочное масло - 100 г
- мука - 1 стак.
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- клюквенное варенье - по вкусу
- шоколад - по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Сначала замешиваем яйца со сметаной.
-
Растапливаем сливочное масло (я делала это в микроволновке).
-
Добавляем в нашу смесь из шага 1 стакан муки и сахар.
-
Растопленное масло вливаем в наше тесто и перемешиваем до исчезновения комочков (не переживайте если комки остались, в процессе приготовления они разойдутся).
-
Тем временем нагреваем духовку до 180 C и смазываем силиконовые формочки растительным маслом (чтобы в дальнейшем можно было без труда вытащить наши кексики).
-
Заливаем наше тесто в формы и отправляем в духовку на 20 минут при температуре 200 C.
-
Дать остыть кексам, лучше это сделать в духовке, и осторожно вытащить, можно оставить так, либо сверху полить сливками и украсить ягодами, я делала из того, что было поэтому полила сверху немного вареньем. Остальные кексы украсила, предварительно растопив шоколад, сверху посыпала цукатами, либо можно просто кексы посыпать шоколадной стружкой. Приятного аппетита!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить сметанные кексы. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
3.8 / 5
Рейтинг рецепта
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Благодарю за идею. Попробую приготовить
Отличный рецепт, спасибо огромное
Яна, огромное спасибо за кексы!
Получилось с первого раза.
По совету коллеги приготовила этот кексы.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
Кексы с черникой и клюквой очень вкусные и легкие в приготовлении. Ими можно порадовать абсолютно всех....
45 мин
Творог 200 г; Сахар 150 г; Пшеничная мука 200 г; Сливочное масло 150 г; Яйцо куриное 3 шт.; Разрыхлитель 1 ч.л.; Ванильный сахар 10 г; Изюм 1 столовая ложка...
30 мин
Пока сезон клубники в самом разгаре, нужно не упустить момент и приготовить что-то необычное с этой ягодой. А ведь она универсальна: яркую и сочную красавицу можно добавлять и в несладкие блюда, ну и в десерты, конечно. Почему-то многие привыкли ассоциировать клубнику только со сладостями, но это не...
50 мин
Простые и вкусные кексы с ягодами облепихи за 60 минут! По этому рецепту можно печь маленькие кексики или один большой кекс....
1 ч
170 г сахара песка; 2-3 яйца; 180 г масла оливкового; 200 г муки хлебопекарской; 70 г молока 3.2% жирности; соль (щепотка); 5 г разрыхлителя теста; 1 ч.л. корицы (молотой)...
45 мин
Пшеничная мука 150 г; Сахар 100 г; Сметана 15%-ная 180 г; Ванильный сахар 1 столовая ложка; Разрыхлитель 1/3 чайной ложки; Растительное масло 1/2 столовой ложки; Сода 1/3 чайной ложки; Яйцо куриное 3 шт.; Мюсли по вкусу...
1 ч
Я тоже обожаю кексы
но сама делала только один раз.