Великолепное блюдо. В сезон клубники я готовлю вот такие чудесные кексы. Рекомендую попробовать приготовить рецепт овсяных кексов, расскажите, что получилось.
Клубничные кексы
автор Дина Баранова 
На фото готовое блюдо клубничных кексов
- Общее время: 20 мин
- Рецепт на 15 порций
Калорий: 205 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Мука пшеничная — 2 стак.
- Яйцо куриное — 3 шт.
- Кефир — 250 мл
- Масло сливочное — 70 г
- Сахар — 1 стак.
- Соль — 1 Щепотка
- Клубника — 250 г
Повод приготовления:
Для детей, Полдник, На полдник, На десерт
Как приготовить пошагово
-
Сливочное масло средней мягкости взбейте с сахаром и солью.
-
Добавьте взбитые яйца и кефир. Снова взбейте.
-
Просейте в тесто муку, разрыхлитель и замесите его.
-
Для приготовления кексов я использую формочки из металла, покрывая их специальными бумажными формами. Итак, подготовьте формы для выпечки. В каждую уложите по кусочку клубники.
-
В каждую формочку влейте тесто. Разогрейте духовку до 160 градусов. В горячей духовке выпекайте кексы. Температура важна для них. При более высокой температуре у кексов сорвет шапочки и они будут кривенькие. При такой температуре все запекается идеально. Слегка остывшими подаем к столу.
На заметку:
Готовим тесто на основе кефира. В формочки для кексов вложите манжеты, затем кусочек клубнички и залейте тестом на три четверти. Выпекйте при температуре 160 градусов, готовность проверяйте спичкой. Приятного аппетита!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить творожно-овсяные кексы. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите Сейчас: Как приготовить клубничные кексы
Комментарии к рецепту
4 / 5
Рейтинг рецепта
Очень аппетитно!
Забрала рецептик клубничных кексов в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
Дина, ваш рецепт клубничных кексов самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Спасибо!
Очень замечательный рецепт клубничных кексов.
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
Размещаю ссылочку на рецепт кексов, буду рада если кому-нибудь понравятся и пригодятся.
Дина, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
Большое спасибо, доступно и все ясно.
Рецепт нашла на просторах инета, решила попробовать приготовить и была в восхищении - прекрасное шоколадное тесто с кусочком нежного персика внутри.К сожалению, не помню источника, очень хотелось бы поблагодарить автора:)...
30 мин
Перед вами рецепт приготовления творожно-овсяных кексов! Уверена, вам этот рецепт безумно понравится, ведь кексы будут сладкими, вкусными и нежными. И при этом они прямо тают во рту, честное слово!...
60 мин
Пока сезон клубники в самом разгаре, нужно не упустить момент и приготовить что-то необычное с этой ягодой. А ведь она универсальна: яркую и сочную красавицу можно добавлять и в несладкие блюда, ну и в десерты, конечно. Почему-то многие привыкли ассоциировать клубнику только со сладостями, но это не...
50 мин
Простые и вкусные кексы с ягодами облепихи за 60 минут! По этому рецепту можно печь маленькие кексики или один большой кекс....
1 ч
170 г сахара песка; 2-3 яйца; 180 г масла оливкового; 200 г муки хлебопекарской; 70 г молока 3.2% жирности; соль (щепотка); 5 г разрыхлителя теста; 1 ч.л. корицы (молотой)...
45 мин
Пшеничная мука 150 г; Сахар 100 г; Сметана 15%-ная 180 г; Ванильный сахар 1 столовая ложка; Разрыхлитель 1/3 чайной ложки; Растительное масло 1/2 столовой ложки; Сода 1/3 чайной ложки; Яйцо куриное 3 шт.; Мюсли по вкусу...
1 ч
#3 яйца; 100 г масла; 3 ст.л. сметаны; 1 стак. сахара; 2 стак. муки; 2 ч.л. разрыхлителя; Помадка:; 350 г белого шоколада; 3/4 стак. сливок; оранжевый краситель....
35 мин
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.