Вкусные с ярким лимонным вкусом кексики, которые не оставят равнодушными любителей ароматной выпечки. Рекомендую попробовать приготовить рецепт овсяных кексов, расскажите, что получилось.
Кексы лимонные
автор Светлая я 
На фото готовое блюдо кексов лимонных
- Общее время: 60 мин
- Рецепт на 16 порций
Калорий: 254 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- яйцо - 3 шт.
- сахар - 1 г
- сметана - 3 ст.л.
- кефир - 2 ст.л.
- лимонная цедра - ½ шт.
- мука - 1 стак.
- картофельный крахмал - 1 ч.л.
- изюм - по вкусу
- лимоны - по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Для теста: 3 яйца смешать с 1 стак. сахара, добавить 3 ст. л. сметаны, и 1-2 ст. л. кефира, растопленное масло или маргарин, я брала маргарин.0,5 пачки.
-
Натереть цедру одного лимона, и выжать сок 1/2 лимона, все перемешать добавить 1ч. л.соды гашеной уксусом, и по желанию положить изюм или мармелад, у меня рахат-лукум порезаный на мал. кусочки. Влить в яичную смесь.
-
Всыпать муку 1,5 стакана, тесто должно получится как густая сметана., выкладываем тесто в силиконовую формочку и выпекаем в духовке, примерно 15 мин
-
Готовим лимоную заливку: сахар 4 ст. л. разбавляем соком оставшейся половинки лимона и доводим до кипения на мед. огне, затем 1 ч. л крахмала и немного томим.
-
Заливаем лимонный сироп в воронку кекса, сверху кладем мармелад "апельсиновые дольки" и цедру лимона. Оч. вкусно.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить творожно-овсяные кексы. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.2 / 5
Рейтинг рецепта
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили кексы лимонные.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала кексы лимонные для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида кексов лимонных.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
Впервые делала кексы лимонные.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Очень хороший вариант кексов лимонных. Вкусно!
Всем привет. Наткнулась на кексы и он меня заинтересовал.
Делаю кексы лимонные который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
Большое спасибо за рецепт!
кексы лимонные просто супер!!!
Рецепт нашла на просторах инета, решила попробовать приготовить и была в восхищении - прекрасное шоколадное тесто с кусочком нежного персика внутри.К сожалению, не помню источника, очень хотелось бы поблагодарить автора:)...
30 мин
Перед вами рецепт приготовления творожно-овсяных кексов! Уверена, вам этот рецепт безумно понравится, ведь кексы будут сладкими, вкусными и нежными. И при этом они прямо тают во рту, честное слово!...
60 мин
Пока сезон клубники в самом разгаре, нужно не упустить момент и приготовить что-то необычное с этой ягодой. А ведь она универсальна: яркую и сочную красавицу можно добавлять и в несладкие блюда, ну и в десерты, конечно. Почему-то многие привыкли ассоциировать клубнику только со сладостями, но это не...
50 мин
Простые и вкусные кексы с ягодами облепихи за 60 минут! По этому рецепту можно печь маленькие кексики или один большой кекс....
1 ч
170 г сахара песка; 2-3 яйца; 180 г масла оливкового; 200 г муки хлебопекарской; 70 г молока 3.2% жирности; соль (щепотка); 5 г разрыхлителя теста; 1 ч.л. корицы (молотой)...
45 мин
Пшеничная мука 150 г; Сахар 100 г; Сметана 15%-ная 180 г; Ванильный сахар 1 столовая ложка; Разрыхлитель 1/3 чайной ложки; Растительное масло 1/2 столовой ложки; Сода 1/3 чайной ложки; Яйцо куриное 3 шт.; Мюсли по вкусу...
1 ч
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)