Простой рецепт американской кухни. Который можно приготовить всего за 180 мин. По рецепту получиться, примерно, 4 порции. Готовое блюдо содержит около 312 ккал. Повод приготовления: для детей, на праздничный стол. Рекомендую попробовать приготовить рецепт чизкейка с тыквой, расскажите, что получилось.
Шоколадный чизкейк
автор Deemmaq 
На фото готовое блюдо шоколадного чизкейка
- Общее время: 180 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 312 ккал
Кухня: Американская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- печенье — 230 г
- сливочное масло — 90 г
- сыр маскарпоне — 250 г
- сыр филадельфия — 250 г
- сахар — 80 г
- сливки — 200 мл
- желатин — 6 г
- молочный шоколад — 150 г
- белый шоколад — 150 г
Повод приготовления:
Для детей, На праздничный стол
Как приготовить пошагово
-
Развести желатин в холодной воде на 15 минут. Растопить сливочное масло в кастрюле и перемешать с дробленым печеньем.
-
Залить в форму смесь масла и печенья. Убрать в холодильник.
-
Растопите молочный и белый шоколад на водяной бане в двух отдельных горшках, а затем поставьте остывать.
-
Тем временем подготовить сыр маскарпоне с Филадельфией и сахаром.
-
Смягчить желатин в 2 столовых ложках сливок и поставить остывать. Взбить сливки. Смешать смесь желатин+сливки со взбитыми сливками и сыром.
-
Разделить крем на 2 чаши и влить расплавленный шоколад.
-
Перемешать крем деревянной ложкой.
-
Залить слой крема в форму из 1 чашки.
-
Сверху влить крем из белого шоколада.
-
Убрать торт в холодильник минимум на 3 часа.
-
Приятного аппетита!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить чизкейк шоколадный. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите Сейчас: Как приготовить шоколадный чизкейк
Комментарии к рецепту
4.3 / 5
Рейтинг рецепта
Deemmaq, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант шоколадного чизкейка.
Мне он нравится больше других.
Я сделаю его на Новый год!
Deemmaq, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Сегодня приготовила, получилось шоколадный чизкейк не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
Я давненько поглядываю на шоколадного чизкейка — очень аппетитно!
Буду готовить!
Замечательный рецепт. Думаю, любителям чизкейка вишневого бум должно понравится.
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
Это было превосходно...
чуть шоколадный чизкейк вместе с пальцами не слопала)
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим шоколадный чизкейк, спасибо огромное за рецептик!!!!
печенье - 200 г; масло сливочное - 100 г; вишня - 200 г; сыр - 350 г; сливки - 100 г; манная крупа - 2 ст.л.; яйца куриные - 1 шт.; сахар ванильный - 1 пакет...
1 ч 50 мин
Каштаны 200 г; Тростниковый сахар 10 столовых ложек; Сахар 1 стак.; Сливочное масло 120 г; Яичный желток 1 шт.; Соль на кончике ножа; Ваниль на кончике ножа; Мягкий творог 400 г; Пшеничная мука 180 г...
1 ч 20 мин
Классический американский творожный десерт. Естественно, он невероятно вкусный, тк чизкейк невозможно испортить, соблюдая лишь несколько общих правил. Поверьте, я их сотворила уже немало) Порция для круглой разъемной формы= 26 см...
5 ч
тертый корень имбиря - 1 ч.л.; сдобное печенье - 150 г; яйца - 3 шт.; сливочное масло - 75 г; сливки жирностью 35% - 0,5 стак.; сахар - 0,5 стак.; мука - 2 ст.л.; цукаты - 100 г; творог - 500 г...
2 ч 30 мин
Раскрошенные крекеры 2 стак.; Сахар 1,5 стак.; Сливочное масло 6 столовых ложек; Сливочный сыр 900 г; Сметана 1 банка; Яйцо куриное 4 шт.; Сливки 40%-ные 200 мл; Соль щепотка; Корица 1/2 чайной ложки; Пищевой краситель 4 шт....
7 ч 30 мин
Чизкейки сегодня очень популярный десерт, да и по праву, ведь это нечто нежное, сливочное, ароматное и безумно вкусное. Так как я люблю тыкву в любом ее проявлении, то и с вами хочу поделиться сезонным десертом чизкейком с тыквой....
1 ч 30 мин
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!