Недавно наткнулась на рецепт удивительных булочек с сюрпризом внутри. Эти булочки с хрустящей корочкой и мягкие внутри, и внутри прячется яйцо. Яйцо конечно лучше было приготовить всмятку, но так как я готовила с перепелиными, то побоялась, что у меня не получится почистить перепелиное яйцо всмятку. С перепелиными яйцами булочек получается 6 шт, но их можно заменить на куриные яйца и их получится 4 шт. Рекомендую попробовать приготовить рецепт бразильских сырных булочек пао де кежо, расскажите, что получилось.
Сырные булочки с яйцом
автор Аня радуга 
На фото готовое блюдо сырных булочек с яйцом
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 6 порций
Калорий: 186 ккал
Кухня: Домашняя
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- мука - 130 г
- сахар - 10 г
- соль - 1 г
- разрыхлитель - 5 г
- сливочное масло - 28 г
- чеддер - 30 г
- лук зеленый - 2 ст.л.
- сметана 20% - 100 г
- яйца перепелиные - 6 шт.
Как приготовить пошагово
-
Отварить и почистить яйца. Яйца могут быть в смятку или крутые - это уже как кому нравится.
-
В блендере смешать муку, холодное сливочное масло, сахар, соль, разрыхлитель. Добавить сыр и еще пару минут перемешать в блендере.
-
Высыпать смесь в миску добавить порезанный зеленый лук, перемешать. Я предпочла потереть сыр на мелкой терке.
-
К сухой смесь добавить сметану/йогурт и перемешать. Долго не мешать!
-
На противень кладем 4 небольших кружочков теста, сверху вертикально ставим яйца и закрываем оставшимся тестом. Выпекаем в разогретой до 230 градусов духовке 4-5 минут, уменьшаем огонь до 200 и выпекаем еще 7-10 минут до золотистой корочки.
-
Приятного аппетита!
-
Булочки получаются очень вкусными и замечательно подойдут на пикник или детям в школу.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить сырные булочки из слоеного теста. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.8 / 5
Рейтинг рецепта
Мы тоже недавно первый раз делали сырные булочки с яйцом.
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт сырных булочек с яйцом!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!
Удобная у вас инструкция по приготовлению сырных булочек с яйцом получилась
Пасиба))
по рецепту делаю))
Аня, тут ещё culinier.ru/vypechka/bulochki/chesnochno-syrnye-bulochki.
А у меня сырные булочки с яйцом прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Аня, спасибо за рецептик!!!
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
В связи с завершающимся чемпионатом мира по футболу решила снова приготовить так полюбившиеся бразильские сырные булочки "Пао де кежо". Каждое утро во время путешествия по Бразилии у нас с мужем начиналось с чашечки кофе с этими замечательными булочками. И в каждом отеле, где мы останавливались, их подавали...
1 ч
Ну очень удобный и быстрый рецепт на любой случай. Очень вкусно и на завтрак, и если гости внезапно заглянули. Главное, всегда иметь под рукой слоеное тесто и сыр....
1 ч 20 мин
Масло сливочное 100 г; Сыр 220 г; Чеснок 3 зубчика; Зелень петрушки (или 3-4 веточки базилика) 1 пучок; Булочка 12 шт....
25 мин
Очень полезные булочки из цельнозерновой муки, совсем не сложно готовить. Можно использовать для домашних гамбургеров для пикника, или вместо хлеба. Или просто со сливочным маслом с чаем....
1 ч 20 мин
В последнее время я все реже удивляюсь необычным рецептам. Но бывают исключения. Иногда я не понимаю, как можно было прийти к той или иной рецептуре. Я бы сама не додумалась. Вот один такой рецепт....
90 мин
Необычные шоколадные булочки к чаю, вкусно и простоВкусно и просто. Нам очень понравились....
2 ч
Творог 500 г; Сахар 1 стак.; Яйцо куриное 4 шт.; Подсолнечное масло 220 мл; Лимонная цедра 1 шт.; Сухие дрожжи 60 г; Изюм 100 г; Пшеничная мука 6 стак.; Вода 1 стак....
1 ч
А что вы нашли в сырных булочках с яйцом??? Мне, например, не очень понравилось:(