Простой рецепт узбекской кухни. Который можно приготовить всего за 100 мин. По рецепту получиться, примерно, 6 порций. Готовое блюдо содержит около 123 ккал. Рекомендую попробовать приготовить рецепт , расскажите, что получилось.
Шурпа из баранины
автор alofr1999 
На фото готовое блюдо шурпы из баранины
- Общее время: 100 мин
- Рецепт на 6 порций
Калорий: 123 ккал
Кухня: Узбекская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Баранина 800 г
- Картофель 800 г
- Перец красный сладкий 150 г
- Морковь 200 г
- Лук репчатый 200 г
- Томатная паста 2 ст.л.
- Чеснок 5-6 зубчиков
- Лавровый лист 1-2 шт.
- Масло растительное для жарки
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Мясо порезать небольшими кусочками
-
Обжарить 5-7 минут на растительном масле
-
Овощи порезать
-
Добавить овощи к мясу
-
Добавить томатную пасту, лавровый лист, соль, перец. Обжарить 3-4 минуты. Затем добавить воду и тушить на небольшом огне 35-40 минут
-
Картофель почистить, порезать крупно. Добавить в мясной бульон. Готовить минут 10-12 до мягкости картофеля. Через 5 минут после добавления картофеля, добавить перец сладкий и чеснок
-
Рецепт "Шурпа из баранины" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Комментарии к рецепту
4.6 / 5
Рейтинг рецепта
Alofr1999 спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
Спасибо дорогуша чувствую рецепт шурпы из баранины станет любимкой
хочу хочу
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
шурпа из телятины для любителей шурпу из баранины.
Alofr1999, Рецепт просто прелесть!
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Ой, соскучилась что-то по шурпе из баранины.
Приготовлю завтра)
Приготовила шурпу из баранины на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Alofr1999!
Спасибо огромное за новенький рецептик шурпы из баранины!!!
Это самый настоящий рецепт приготовления ароматной шурпы из баранины в казане. Разнообразьте свое привычное меню вкусным первым блюдом восточной кухни....
120 мин
Сегодня расскажу, как приготовить шурпу по-домашнему. Рецепт меня поразил, все-таки сколько вариантов разных блюд можно приготовить из обычных продуктов. Очень вкусно! Попробуйте сами....
60 мин
На обед, чтобы разнообразить ваше привычное меню, предлагаю побаловать себя и близких наваристым, аппетитным и пикантным супчиком из традиционной грузинской кухни. Перед вами пошаговый рецепт харчо....
120 мин
Шурпу, как правило, готовят из баранины, но есть и исключения. Вот одно из них! Во-первых, я готовил в мультиварке, во-вторых, не из баранины, а из телятины. Получилось очень даже неплохо!...
120 мин
Соль и перец 1 по вкусу; Чеснок 5 зубчиков; Лавровый лист 2 шт.; Зелень 1 пучок; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Картофель 3 шт.; Свекла 1 шт.; Уксус 30 мл; Сахар 30 г; Томатная паста 120 г; Капуста белокачанная 200 г; Вода 2 л; Баранина 1 кг...
16 мин
Суп шурпа из баранины - рецепт приготовления узбекской кухни. Это потрясающее первое блюдо давно стало известным, и полюбилось многим за свой насыщенный вкус и неповторимый аромат....
180 мин
Alofr1999, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!