Простой рецепт русской кухни. Который можно приготовить всего за 1 ч. По рецепту получиться, примерно, 4 порции. Готовое блюдо содержит около 222 ккал. Рекомендую попробовать приготовить рецепт рыбных котлет с креветками, расскажите, что получилось.
Щи рыбные с орехами
автор Зоя Шинкаренко 
На фото готовое блюдо щей рыбных с орехами
- Общее время: 1 ч
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 222 ккал
Кухня: Русская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Рыба 500 г
- Морковь 2 шт.
- Соль по вкусу
- Сельдерей 50 г
- Яйцо куриное 1 шт.
- Пшеничная мука 1 столовая ложка
- Крахмал 10 г
- Сметана 30 г
- Орехи 20 г
- Зелень 1 пучок
- Сливки 30 мл
- Сладкий перец 1 шт.
Как приготовить пошагово
-
Промыть рыбу, нарезать кусками и залить холодной водой. Довести до кипения, снять пену с бульона, добавить корень сельдерея, морковь, соль и варить 20 минут. Удалить корень сельдерея и морковь.
-
Достать из бульона рыбу, отделить от костей и измельчить в блендере. Добавить к рыбному пюре взбитый белок, крахмал, молотые орехи, сметану, соль и сформовать небольшие шарики. Опустить шарики в суп.
-
Нарезать кубиками морковь и сладкий перец. Добавить в суп и варить 15 минут.
-
Перетереть желток со сливками и влить в суп. Снять суп с огня.
-
Посыпать суп рубленой зеленью.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить тефтели рыбные с подливкой. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4 / 5
Рейтинг рецепта
Зоя, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
Приготовила щи рыбные с орехами…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Зоя, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Спасибо за отличные рецепты!!!
Как же вкусно и быстро, так же как в рецепте закуски рыбные канапешки.
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
Очень, очень, очень вкусно!!!
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
Зоя, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
щи рыбные с орехами просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Готовь вкусные и полезные блюда для семьи!Я стараюсь сделать меню для семьи разнообразным, благо на это у меня есть достаточно времени. Так вот, хочу предложить вам один рецептик, а именно рассказать как готовлю рыбные тефтели. Тефтели получаются не пресными, очень вкусными и нежными....
2 ч
Я не открою Америку этим простым, но очень вкусным закусоном. Но.а вдруг. Была у меня лучшая подруга. Была.потопу что не выдержала она испытание дружбой. Так вот, она окончила кулинарный техникум. Мы часто ходили друг к другу в гости. И вот как-то я пришла без предупреждения, но с намерением отобедать....
15 мин
Нежные, сочные, ароматные - эти слова в точности описывают эти рыбные котлеты. Рыбное филе можно выбрать по вкусу. Попробуйте обязательно!...
60 мин
Аппетитные, сочные и полезные котлеты понравятся любителям рыбкиБыстро, просто, легко, вкусно, сочно!...
50 мин
минтай - 500 г; тилапия - 300 г; сало - 100 г; манная крупа - 1 ст.л.; соль - 1 щепотка; морковь - 1; чеснок - 1 стак.; масло сливочное - 20 г; яйцо - 1 шт.; грибы - по вкусу; зелень - по вкусу; сухари - по вкусу...
45 мин
рыбное филе 400-500 г; белый хлеб или батон 200-300 г; лук репчатый 1-2 шт.; яйца 2 шт.; крупа манная 1 ст.л. (с горкой); соль; свежемолотый перец...
20 мин
Огромная благодарность вам,Зоя…))))