автор neonova_95 
На фото готовое блюдо щей беза картошек
Калорий: 60 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Наваристые щи могут быть и без картошки. Не верите? Тогда прямо сейчас смотрите, как приготовить вкусные и аппетитные щи без картошки на свежей капусте. Всем хозяйкам на заметку! Рекомендую попробовать приготовить рецепт щей с кислоя капустого и мясома, расскажите, что получилось.
Поставьте бульон на огонь, дайте ему закипеть. Тем временем натрите морковку на крупной терке. Бросьте в кипящий бульон морковку.
Лук порежьте небольшими кубиками, добавьте его к морковке в бульон. Проварите вместе минут 5.
Тем временем, мелко нашинкуйте капусту. Забросьте в бульон кипящий. Капуста, если она молодая и свежая, сварится очень быстро. Порежьте кабачок кубиками и отправьте в щи. Варите минут 5-7.
Посолите щи. Потом добавьте порезанные кубиками помидоры, и еще минут 5-7 варите.
По желанию добавьте специй или приправ (например сушеные травы).
Перемешайте. Если все овощи готовы, выключите огонь и дайте щам настоятся минут 10-15 под крышкой.
Готовые щи без картошки подавайте с зеленью и хлебом. Приятного аппетита!
Обычно щи готовят из квашеной капусты. Но если вы не любитель кислого вкуса, тогда попробуйте приготовить их из свежей капусты. Я бы сказала, что получается даже вкуснее! Чтобы приготовить щи без картошки, понадобится небольшой кочан капусты (или половинка большого), один или два кабачка, немного морковки и лука (лук у меня был маленький, поэтому ушло целых три штуки) .
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить бабушкины щи. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Это было превосходно...
чуть щи без картошки вместе с пальцами не слопала)
Ох, какая вкуснятина!
Думаю, очень вкусно.
Готовила вчера щей без картошки по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Опачки!
Теперь братик обрадуется щам без картошки!
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Такой же вкусный, как и классический, но без вреда для талии!Легкий, сочный, вкусныйЛегкий и сочный винегрет.Кукурузные початки значительно менее калорийны, чем картофель и более питательны. Все овощи отлично промариновываются в заливке, что дает гармоничный вкус....
25 мин
Очень простые весенние щи (кто-то может называть и супом, но нам привычнее щи), зеленые их еще называют. И всего-то навсего надо, чтобы был кусочек говядины, немного молодой крапивы и щавель. И, конечно, вода. А яйцо и сметана (но я больше люблю, чтобы майонез) это уже дополнение, приятное, но допол...
2 ч
Простое, быстрое, сытное домашнее блюдо! Мясо получается очень сочным!Блюдо - выручалочка! Я очень сомневаюсь, что это французское блюдо, но, вероятно, какие-то французские корни есть. При наличии хорошей свинины приготовить быстрый ужин не проблема - такое мясо можно и на праздничный стол подать, можно...
50 мин
Не перестаю удивляться количеству возможных блюд, которые можно сделать из привычных нам ингредиентов. И мне не надоедает их готовить хоть каждый день. Только надо находить новые рецепты....
50 мин
Любимое в наших широтах мясо по-французски - сочное и простое блюдо, сытное и несложное в приготовлении. Показываю и рассказываю, как приготовить мясо по-французски без картошки на обед или ужин!...
30 мин
Рагу из картошки с кабачками понравится даже тем, кто не любит овощи, его можно подавать даже просто с хлебом в охлажденном виде. Этот один из самых простых рецептов приготовления кабачкового рагу....
60 мин
говядина — 700 г; кислая капуста — 300 г; картофель — 600 г; морковь — 600 г; лук — 200 г; корень петрушки или пастернака — 1 шт.; соль — - По вкусу; перец — - По вкусу; лавровый лист — 1 шт....
120 мин
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.