Простой рецепт тайской кухни. Который можно приготовить всего за 1 ч 30 мин. По рецепту получиться, примерно, 8 порций. Готовое блюдо содержит около 427 ккал. Рекомендую попробовать приготовить рецепт , расскажите, что получилось.
Острый суп кукси с кимчи
автор Алеся Сурыгина 
На фото готовое блюдо острого супа кукси с кимчи
- Общее время: 1 ч 30 мин
- Рецепт на 8 порций
Калорий: 427 ккал
Кухня: Тайская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Капуста кимчи 400 г
- Тонкая рисовая лапша 300 г
- Чеснок 6 зубчиков
- Жареный кунжут 2 столовые ложки
- Соевый соус 18 столовых ложек
- Зеленый лук 1 пучок
- Говяжья рулька 1 кг
- Яннем 3 ч.л.
- Огурцы 3 шт.
Как приготовить пошагово
-
Отварить мясо до готовности, остудить, затем отделить от костей и мелко порубить.
-
Чеснок очистить и мелко порубить. В стакане хорошо перемешать соевый соус и перечную пасту, добавить чеснок и кунжутные семечки, поставить настаиваться минут на тридцать.
-
Огурец натереть на терке для морковки по-корейски или нарезать тонкой соломкой, кимчи нарезать на небольшие кусочки.
-
Лапшу отварить в течение пяти минут, откинуть на дуршлаг, промыть и при помощи вилки свернуть в гнезда по количеству едоков.
-
Бульон нагреть до кипения. В тарелку положить лапшу, залить кипящим бульоном. Положить мясо, огурец, кимчи, добавить 0,5 чайные ложки соуса (он очень острый) и посыпать сверху зеленым луком.
Комментарии к рецепту
4.3 / 5
Рейтинг рецепта
Мой любимый человек очень любит острый суп кукси с кимчи и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Алеся, спасибо за рецепт острого супа кукси с кимчи!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Нежно и оригинально!
спасибо, Алеся!
Здесь новый рецепт http://culinier.ru/supy/kholodny-sup/sup-kuksi-po-koreiski.
Острый суп кукси с кимчи конечно на любителя.
Но понравилось.
АААААА как вкусно глядя на острый суп кукси с кимчи слюнки потекли ручьем!!:D
куриное филе - 100 г; лапша - 1 горсть; соевый соус - 1 ч.л.; томатный соус острый - по вкусу; салат - 1 горсть; дайкон - 1 ст.л.; чеснок - 1 зубчик; помидоры - 1 шт.; перец черный - 1 щепотка; лавровый лист - 1 шт.; лук красный - ¼ шт....
50 мин
Кукси - это традиционное блюдо корейской кухни.Кукси - это традиционное блюдо корейской кухни. Тонкая и длинная лапша, яичные блинчики, овощные салаты - куксичуми, специальный холодный бульон куксимури, а вот мясо или птица, это уже на ваш вкус, потому что настоящий кукси может быть и без мяса. В жаркий...
1 ч
Холодный суп корейской кухни с вермишелью и сырыми овощамиНеобычный, но очень вкусный суп на мясном бульоне, в состав которого входит вермишель, мясо, омлет и много овощей. Суп больше похож на салат, он густой и состоит из множества ингредиентов, которые выкладываются по отдельности и не перемешиваются...
1 ч 20 мин
Я пробовала разные тыквенные супы-пюре, но все они казались мне немного пресными. Этот пресным никому не покажется, но надо любить карри!:)...
1 ч 30 мин
Есть целый раздел в кулинарии, относящийся к кухне цыган. Это кухня качевников, когда блюда готовятся на костре, с дымком. Что делать в квартирных условиях? Как приготовить цыганский острый суп?...
40 мин
Острый лагман так любят готовить на Востоке. Этот рецепт я нашла у настоящего востоковеда и большого любителя остренького. Чтоб его сделать, нужно потрудиться: замесить тесто, раскатать, нарезать!...
50 мин
Кукси - это традиционное корейское блюдо. Аналог нашей окрошки. Кукси можно есть как холодным, так и горячим). Рецептов этого блюда великое множество. И, да простят меня корейцы, если я делаю что то не так...
1 ч
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))