Если вам по душе простые, аппетитные и легкие первые блюда, рекомендую попробовать повторить этот классный вариант, как приготовить суп из гороха зеленого со сливками, он нежный и вкусный. Рекомендую попробовать приготовить рецепт , расскажите, что получилось.
Суп из гороха
автор Аделя Удодова 
На фото готовое блюдо супа из гороха
- Общее время: 35 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 740 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Зеленый горошек — 300 г
- Вода или бульон — 1 л
- Картофель — 2 шт.
- Стебель сельдерея — 1-2 шт.
- Луковица — 1/2 шт.
- Сливочное масло — 1 ст.л.
- Сливки — 1/2 стак.
- Соль и перец — По вкусу
- Хлеб и сыр — По вкусу (по желанию)
Повод приготовления:
На обед, На скорую руку
Как приготовить пошагово
-
1. Измельчите лук и сельдерей. Выложите на сковороду с небольшим количеством масла и обжарьте пару минут.
-
2. Параллельно в подсоленной воде отварите картофель и разомните его в пюре, по желанию добавьте масло.
-
3. Добавьте горошек, обжарьте пару минут и залейте горячую воду или бульон. Варите минут 5 на минимальном огне.
-
4. Посолите, поперчите по вкусу, добавьте пюре и сливки.
-
5. Как только закипит, снимите с огня и с помощью блендера измельчите в пюре. Снова отправьте на плиту и прогрейте немного. Хлеб нарежьте небольшими кубиками и подсушите на сухой сковороде.
-
6. Добавьте немного масла, соли, специи по вкусу, кубики сыра и по желанию пару листочков мяты. Налейте суп в тарелку, выложите сухарики с сыром и сразу же подавайте к столу.
На заметку:
Преимущество этого рецепта в том, что основой может быть как свежий, так и замороженный горошек. Перед подачей можно дополнить супчик ароматными сухариками и кусочками сыра "Фета", например. Для разнообразия отличная идея для взрослых и детей.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить . Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите Сейчас: Как приготовить суп из гороха
Комментарии к рецепту
4.7 / 5
Рейтинг рецепта
Отличный вариант приготовления супа из гороха.
Обязательно воспользуешься рецептом!
УРА!!! Свершилось!
Я сделала суп из гороха!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Спасибо, рецептик замечательный
Заприметила новый рецепт супа из шпината и бараньего гороха, но вот еще руки не дошли.
Уверена маме понравится
все любители супа из гороха оценили!
Спасибо большое! Буду пробовать!
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт супа из гороха.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))
Попробуйте приготовить гороховый суп с курицей на кокосовом молоке, он немного для нас необычный, но очень вкусный. На своей кухне можно экспериментировать и потихоньку осваивать блюда разных стран....
120 мин
Иногда гороховый суп можно приготовить без слишком дорогих продуктов, а вкус копчения супу придадут обычные охотничьи колбаски....
180 мин
Из нута, бараньего гороха, всегда получаются вкусные и сытные блюда. Предлагаю вам вкусный вариант, как приготовить суп из шпината и бараньего гороха. В суп также добавляются грибы и тертый пармезан....
40 мин
Гороховый суп станет еще вкуснее и ярче с томатной пастой, которая придаст новые оттенки вкуса давно знакомому супу. Если вам надоел классический рецепт, обязательно сварите суп по-новому. Это вкусно!...
120 мин
Горох 300 г; Говядина 300 г; Картофель 5 шт.; Луковица 1 шт.; Морковь 1 шт....
4 мин
Гороховый суп должен быть непременно с копчеными ребрышками. А добавление горчицы обогащает вкус, вносит новые и интересные нотки....
20 мин
Картофель 1 шт.; Дробленый горох 2 стак.; Чеснок 1 зубчик; Морковь 1 шт.; Соль по вкусу; Зеленый лук с луковицей 1 шт.; Петрушка по вкусу; Зеленый лук по вкусу; Копчености по вкусу; Сливки 10%-ные по вкусу; Лавровый лист 1 шт.; Сухарики по вкусу...
2 ч
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла суп из гороха. Вот я ему и приготовлю.