Гороховый суп с колбасой по этому несложному рецепту готовится так просто, что с этим справится даже ребенок! Рекомендую попробовать приготовить рецепт горохового супа с сельдереем, расскажите, что получилось.
автор islamgalieva_84
На фото готовое блюдо горохового супа с колбасой
Калорий: 210 ккал
Кухня: Русская
Сложность: Простой рецепт
Гороховый суп с колбасой по этому несложному рецепту готовится так просто, что с этим справится даже ребенок! Рекомендую попробовать приготовить рецепт горохового супа с сельдереем, расскажите, что получилось.
Способ приготовления:
На плите
Повод приготовления:
Обед, Ужин
Горох тщательно промыть, залить холодной водой и оставить на ночь при комнатной температуре. Слить воду, залить горох чистой водой и поставить на огонь.
Варить гороховый суп примерно полчаса после закипания, периодически снимая пену с поверхности.
К тому времени картофель очистить и порезать небольшими кубиками, морковь очистить и порезать очень мелкими кубиками, очищенную луковицу мелко нарезать. Колбасу порезать кусочками примерно такого же размера, как и морковь.
Спустя полчаса после начала варки гороха добавить в кипящий и подсоленный бульон измельченную картошку, лавровые листья, варить еще 10 минут.
Тем временем в сковороде разогреть 2-3 ст. л. растительного масла, прожарить в нем лук на слабом огне до золотистого цвета. Добавить морковь и жарить еще пару минут до ее мягкости.
Следом отправить в сковороду колбасу и жарить ее с овощами около 5 минут на среднем огне. Содержимое сковороды добавить в кастрюлю с супом и варить его еще 10 минут до готовности.
В готовый гороховый суп с колбасой всыпать измельченную зелень и сразу же снять с огня. Оставить его настаиваться под крышкой на 15-20 минут. Снять крышку, разлить суп по тарелкам и подавать к столу. Приятного аппетита!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить гороховый суп с курицей. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
Приготовила гороховый супчик — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
Приготовила гороховый супчик…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить гороховый суп - очень вкусно!!!
Очень красиво у тебя получилось. Я пока пробую готовить http://culinier.ru/supy/gorokhovy-sup/gorokhovy-sup-bez-kartoshki.
Суп получается очень вкусный, диетический, так как не нужно использовать жиры. Суп пригоден для детского питания....
120 мин
Вкусный гороховый суп с ароматными марокканскими пряностями. Гороховый суп - хороший источник клетчатки....
1 ч
Легкий и полезный суп вы сможете приготовить в любое время года при условии, что у вас под рукой будут все необходимые ингредиенты в замороженном виде. Отличное первое блюдо для всей семьи....
60 мин
Горох и другие бобовые - важный источник белка растительного происхождения. Он очень важен для правильной жизнедеятельности нашего организма в период диеты или поста....
60 мин
желтый колотый горох; копченую грудинку; 2 луковицы; 2 ст. л растительного масла; лавровый лист; 6 горошин черного перца...
1 ч
Вкусна