Простой рецепт греческой кухни. Который можно приготовить всего за 2 ч. По рецепту получиться, примерно, 4 порции. Готовое блюдо содержит около 1609 ккал. Для приготовления понадобится Диспенсер для меда. Рекомендую попробовать приготовить рецепт яблок в сиропе, расскажите, что получилось.
Сладкие пончики лукумадес в сиропе
автор Marlen Kucherov 
На фото готовое блюдо сладких пончиков лукумадес в сиропе
- Общее время: 2 ч
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 1609 ккал
Кухня: Греческая
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Сахар 1 столовая ложка
- Пшеничная мука 2 стак.
- Сухие дрожжи 1 столовая ложка
- Соль 1 ч.л.
- Растительное масло 3 стак.
- Лимон 1/4 куска
Специальное оборудование:
Диспенсер для меда
Как приготовить пошагово
-
В большую кастрюлю насыпать 3 стакана сахара, добавить 2 стакана воды. Размешать и довести до кипения. когда начнет закипать, добавить лимонный сок. Все перемешать, прокипятить еще 5 минут, затем выключить огонь и оставить остывать.
-
Смещать дрожжи, соль и сахар с мукой. Медленно влить стакан теплой воды и замесить тесто. Тесто должно быть мягким. Накрыть тесто и оставить приблизительно на час чтобы оно поднялось.
-
Через час, когда тесто поднимется, еще раз хорошенько перемешать.
-
Для жарки пончиков влить 3 стакана растительного масла в сковороду среднего размера. Окунуть ложку в масло. Взять в руку немного теста, сжать его в кулаке и выдавить между большим и указательным пальцами маленький шарик При помощи ложки снять получившиеся маленькие шарики из теста, сразу опуская в раскаленное масло. Жарить до золотистого цвета.
-
Когда пончики будут готовы, вынуть их и сразу опустить в сладкий сироп.
-
Через 5 минуть вынуть пончики из сиропа и выложить на тарелку. Можно подавать с фисташками, корицей или медом.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить замороженную в сахарном сиропе малина. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
3.6 / 5
Рейтинг рецепта
Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!
Делала сладкие пончики лукумадес в сиропе только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Попробую на досуге. С вашего позволения поделюсь ссылочкой на рецепт замороженной в сахарном сиропе малина.
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт сладких пончиков лукумадес в сиропе разочаровал.
Никому не понравилось(
Сладкие пончики лукумадес в сиропе — отпад!
Быстро и очень вкусно!
Тыква баттернат сквош мини 1,2 кг; Лук репчатый 1 головка; Яблочный уксус 2 стак.; Вода 1 стак.; Кленовый сироп 1/2 стак.; Семена горчицы 1 ч.л.; Черный душистый перец 8 шт.; Перец чили хлопьями 1/4 чайной ложки...
35 мин
Кефир 1/2 стак.; Сметана 35%-ная 1 стак.; Молоко 3,2%-ное 1/4 стак.; Сливки 33%-ные 1/4 стак.; Соль щепотка; Сахарная пудра 1/2 стак.; Лимонный сок 1/2 чайной ложки; Абрикосы 8 шт.; Сахар 1,5 стак.; Ванильный стручок 1 шт.; Цветы ромашки 1/4 стак....
6 ч
Бабушка угостила нас летом ведерком малины. До того красивая и душистая! Решила немножко заморозить. Но при разморозке ягода обычно теряет форму. А тут мама мне подкинула мысль, где-то она вычитала, что нужно морозить малину в сахарном сиропе.Так что, я провела эксперимент и, как оказалось, довольно...
2 ч
2 кг персиков; 1 л воды; 400 г сахара; 1 щепотка лимонной кислоты; маленький пучок мяты....
30 мин
Сегодняшний десерт - довольно простой и эффектный. Он хорошо подходит для не слишком сладких ананасов - за счет приготовления в крепком сахарном сиропе фрукт приобретает необходимую сладость. Я не рекомендую вам использовать для приготовления этого блюда консервированные ананасы - с ними получится слишком...
25 мин
Клубника 300 г; Сахар 75 г; Базилик 4 шт.; Вода 150 мл; Сливочное масло 1 ч.л.; Взбитые сливки 100 мл; Лимон 1/4 шт....
30 мин
Варенье в сиропе нравится мне тем, что оно не хуже повидла и, хотя его и надо настаивать в течение суток, рецепт варенья из груш в сиропе предполагает не более 40 минут активной готовки....
1140 мин
Рецепты супер, спасибо огромное!