Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 30 мин. По рецепту получиться, примерно, 40 порций. Готовое блюдо содержит около 132 ккал. Рекомендую попробовать приготовить рецепт яблок в сиропе, расскажите, что получилось.
Персики в сиропе с мятой и с лимоном
автор kristina96 
На фото готовое блюдо персиков в сиропе с мятой и с лимоном
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 40 порций
Калорий: 132 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- 2 кг персиков
- 1 л воды
- 400 г сахара
- 1 щепотка лимонной кислоты
- маленький пучок мяты.
Как приготовить пошагово
-
Простерилизуйте банки с помощью горячей воды, в духовке или в микроволновке.
-
Переберите персики. Отложите переспевшие или поврежденные плоды, не выбрасывайте их, позже из них можно сварить освежающий компот. Хорошие персики промойте, обсушите, разрежьте на половинки и удалите косточки. Если персики слишком крупные, можете разрезать их на четвертинки.
-
В воду положите сахар и выдавите сок половины лимона. Доведите смесь до кипения. Хорошо ее мешайте, чтобы растворился весь сахар.
-
В кипящий сироп положите фрукты и варите их 3 мин
-
Разложите персики по банкам, залейте сиропом, накройте стерильными крышками и закатайте. Остужайте банки в перевернутом виде. Уберите их на хранение в прохладное место.
-
Переберите персики, отберите для консервации только крепкие и здоровые. Промойте их, разрежьте и извлеките косточки. Можете также ошпарить персики и снять с них кожицу, тут кому как больше нравится.
-
Разложите заготовку по хорошо вымытым банкам.
-
Смешайте воду с сахаром, вскипятите, снимите с огня и добавьте лимонную кислоту. Следите, чтобы весь сахар растворился. Залейте сиропом персики, сверху разложите веточки мяты.
-
Накройте банки крышками и отправляйте их стерилизоваться.
На заметку:
Персики в сиропе можно готовить разными способами. Это десерт на зиму для детей и взрослых.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить замороженную в сахарном сиропе малина. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите Сейчас: Как приготовить персики в сиропе с мятой и с лимоном
Комментарии к рецепту
4.1 / 5
Рейтинг рецепта
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я персики в сиропе с мятой и с лимоном готовить...
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
Рецепт просто бомба!!!!
персики в сиропе с мятой и с лимоном готовить просто и не долго!
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
Привет всем, случайно узнала о лимонаде с мятой, лимоном и тимьяном, так же спонтанно случилось приготовить. Очень вкусно!
Спасибо большое!!!
очень понравилось персики в сиропе с мятой и с лимоном,легко и просто.
Искренне спасибо, kristina96.
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
Тыква баттернат сквош мини 1,2 кг; Лук репчатый 1 головка; Яблочный уксус 2 стак.; Вода 1 стак.; Кленовый сироп 1/2 стак.; Семена горчицы 1 ч.л.; Черный душистый перец 8 шт.; Перец чили хлопьями 1/4 чайной ложки...
35 мин
Кефир 1/2 стак.; Сметана 35%-ная 1 стак.; Молоко 3,2%-ное 1/4 стак.; Сливки 33%-ные 1/4 стак.; Соль щепотка; Сахарная пудра 1/2 стак.; Лимонный сок 1/2 чайной ложки; Абрикосы 8 шт.; Сахар 1,5 стак.; Ванильный стручок 1 шт.; Цветы ромашки 1/4 стак....
6 ч
Бабушка угостила нас летом ведерком малины. До того красивая и душистая! Решила немножко заморозить. Но при разморозке ягода обычно теряет форму. А тут мама мне подкинула мысль, где-то она вычитала, что нужно морозить малину в сахарном сиропе.Так что, я провела эксперимент и, как оказалось, довольно...
2 ч
Предлагаю быстрый домашний лимонад. Полезный освежающий напиток готовится без сахара, что делает его не только бодрящим, но и полезным. Попробуйте в уходящие летние дни насладиться легким и вкусным напитком. P.S: Готовится за секунды, но ему нужно настояться, поэтому время приготовления указано такое...
1 ч
О полезных свойствах имбиря, лимона и меда рассказывали в детстве мама и бабушка, а сейчас еще достаточно информации представлено в книгах, журналах, на просторах Интернета. Наверняка, напиток, в основе которого сочетается это трио, является одним из самых предпочитаемых напитков многих. Действительно,...
15 мин
Сегодняшний десерт - довольно простой и эффектный. Он хорошо подходит для не слишком сладких ананасов - за счет приготовления в крепком сахарном сиропе фрукт приобретает необходимую сладость. Я не рекомендую вам использовать для приготовления этого блюда консервированные ананасы - с ними получится слишком...
25 мин
Я приготовила персики в сиропе с мятой и с лимоном и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))