Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 15 мин. По рецепту получиться, примерно, 6 порций. Готовое блюдо содержит около 50 ккал. Повод приготовления: обед, ужин, 8 марта, хэллоуин, день влюбленных, день рождения, новый год, 23 февраля. Рекомендую попробовать приготовить рецепт , расскажите, что получилось.
Яичный пунш
автор mila81 
На фото готовое блюдо яичного пунша
- Общее время: 15 мин
- Рецепт на 6 порций
Калорий: 50 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- яйцо куриное 2 г
- лимон 0.5 шт.
- вода 200 мл
- сахар-песок 100 г
- вино белое 500 мл
- коньяк 200 мл
Повод приготовления:
Обед, Ужин, 8 Марта, Хэллоуин, День влюбленных, День рождения, Новый год, 23 февраля
Как приготовить пошагово
-
Снять с лимона корку ножом, измельчить, из лимона выжать сок.
-
В кастрюльке подогреть воду, добавить сахар, лимонную корку и варить на медленном огне 5 минут.
-
Отвар процедить и вернуть в кастрюльку.
-
Взбить яйца миксером в густую пену.
-
В отвар добавить вино, взбытые яйца, перемешать и взбивая, снова подогреть.
-
Массу взбивать до тех пор, пока она не станет пенистой, затем добавить коньак и лимонныч сок, еще раз основательно взбить и черпаком разлить по стаканам.
-
Подать к столу еще теплым с трубочкой для коктейлей. Приятных угощений!
Комментарии к рецепту
4.7 / 5
Рейтинг рецепта
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!
Яичный суп culinier.ru/supy/bulyon/yaichny-sup - это немного другое, но тоже интересный рецепт.
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
Приготовила вкусно
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю яичный пунш.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
Mila81, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Спасибо огромное за рецепт яичного пунша!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Свежевыжатый апельсиновый сок 20 мл; Лимончелло 15 мл; Мед 2 ч.л.; Свежевыжатый лимонный сок 15 мл; Семена кардамона 5 шт.; Белое сухое вино 100 мл; Лимонная трава 15 г; Имбирный сироп 1 столовая ложка...
10 мин
Вишня 100 г; Консервированный ананас 3 куска; Апельсины 1 шт.; Белый ром 100 мл; Сахар 100 г; Черный перец горошком 1 шт.; Гвоздика 2 шт.; Палочки корицы 2 шт.; Лайм 1/4 шт.; Лед 15 шт.; Спрайт 1 л; Сливовое вино 700 мл; Клюквенный морс 500 мл; Мята по вкусу...
25 мин
Клубника 500 г; Лимонад 750 мл; Яблочный сок 500 мл; Газированная вода 500 мл; Свежая мята 1 пучок; Лед по вкусу; Черный чай 250 мл...
40 мин
Сидеть у маленькой дверцы не было никакого смысла, и Алиса вернулась к стеклянному столику, смутно надеясь найти на нем другой ключ или на худой конец руководство к складыванию наподобие подзорной трубы. Однако на этот раз на столе оказался пузырек. - Я совершенно уверена, что раньше его здесь не было!...
1 ч 20 мин
Рецепт приготовления деликатного на вкус безалкогольного пунша, который очарует каждого, кто пригубил его....
30 мин
Рецепт этого согревающего, легкого и в тоже время питательного супа нашла в книге "Обрядовая кухня" в разделе Татарская кухня...
10 мин
Я уже сделала яичный пунш.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!