автор andofasto1979 
На фото готовое блюдо каши без пенок
Калорий: 164 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Гурьевская каша - это густая манная каша, уложенная чередующимися слоями с жирными пенками, орехами и фруктами-ягодами, запеченная в виде пудинга с карамельной корочкой. В этом рецепте я не делаю пенки с жирных 30-35% сливок (каймак), а использую яйцо - желток и белок. Предупреждаю, что получается очень сладко
*по рецепту Анны Людковской (РИА weekend) Рекомендую попробовать приготовить рецепт каши из шпината, расскажите, что получилось.
Способ приготовления:
Варить~0~Выпекать
Повод приготовления:
Завтрак, Полдник
кипятим топленое молоко, добавляем ванилин и потихоньку, тонкой струйкой всыпаем манку, энергично помешивая.
варим несколько минут, помешивая, чтобы не было комочков, до консистенции хорошей сметаны; добавляем сливочное масло, столовую ложку сахара, перемешиваем и оставляем минут на 10 под крышкой.
пока запаривается каша, отделяем желток от белка; белок взбиваем в густую пену.
нарезаем сухофрукты, измельчаем орехи.
вводим желток и орешки в кашу, перемешиваем.
вводим белок, аккуратно перемешиваем.
распределяем массу в формочке для запекания слоями: каша/сухофрукты/орехи/каша/сухофрукты/орехи/каша; посыпаем сахаром; ставим на самый верх духовки, включив верхний нагрев и максимальную температуру, чтобы сахар карамелизовался; через три-четыре минуты уменьшаем температуру до 180 градусов, переставляем кашу в середину и запекаем около 20 минут.
сладка вкусная кашка готова! подаем в той же формочке, украсив сухофруктами и орешками.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить кашу из полбы. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Ухтышка какой рецепт каши без пенок!!!!!!!
слюни текут рекой
Andofasto1979, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
Обязательно попробуйте http://culinier.ru/kashi/kasha-na-zavtrak, это вкусно.
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
Спасибочки :)
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить кашу без пенок!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант каши без пенок ещё не пробовала:D
Andofasto1979, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
Каша без пенок просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
Andofasto1979, отличный рецепт каши без пенок
спасибо за идейку
Геркулес 1 стак.; Овсяные отруби 4 ст.л.; Сливки 1 стак.; Имбирь 20 г; Корица 1 палочка; Мед 4 ст.л.; Соль щепотка; Масло сливочное 40 г; Клюква для подачи; Мята свежая украшения...
40 мин
Конечно, если нет свежего шпината, можно использовать свежезамороженный. Но зачем?! Также такую кашу можно приготовить из любых листовых овощей....
15 мин
Приготовьте на завтрак вкусную кашу на молоке из коричневого риса или пшеничной крупы. Каша в этом рецепте дополнительно загущается взбитым яйцом и по вкусу напоминает пудинг....
55 мин
Такой кашей питались еще наши предки - оценитеКаша является исконно русским блюдом, ведь во все времена каша была питательным, полезным, недорогим и вкусным продуктом.В нашей стране всегда было принято на различные праздники варить кашу - это и свадьба, и крестины, и рождения ребенка.Сейчас в наше стране...
40 мин
Если вы большой любитель рисовой каши, то наверняка знаете, что готовить ее можно не только с мясом. Запросто можно превратить ее в полноценный вкусный десерт, и каша из кураги тому подтверждение....
60 мин
Старый солдат шел домой на побывку. Притомился в пути, есть захотел. Дошел до деревни, постучался в крайнюю избу. Дверь отперла старуха: - Заходи, служивый - А нет ли у тебя, хозяюшка, перекусить чего?Старуха богатая, да скупая, зимой льду не выпросишь: - Ох, добрый человек, сама сегодня еще ничего не...
30 мин
Каша из сказки с ореховым вкусом и невероятно полезнаяМожно варить и на воде, и на молоке. Полбяная каша на воде мне нравится больше....
3 ч
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!