Гречка запеченная в глиняном горшке

автор isende isende

Рецепт гречки запеченной в глиняном горшке

На фото готовое блюдо гречки запеченной в глиняном горшке

  • Общее время: 1 ч 20 мин
  • Рецепт на 4 порции
  1. 9 отзывов

Калорий: 130 ккал

Кухня: Русская

Сложность: Простой рецепт

получилось очень вкусно по-деревенски.! в следующий раз смело добавлю мясо в горшок, т. к. сало придало свой шарм и аромат! Такой гарнир идеально подойдет под водочку - пробовал - супер Рекомендую попробовать приготовить рецепт гречки с подливкой, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • гречка 300 г
  • морковь 1 шт.
  • лук репчатый 1 шт.
  • сало 70 г
  • специи по вкусу

Способ приготовления:

Выпекать

Повод приготовления:

Обед, Семейный праздник

Как приготовить пошагово

  1. берем морковку и лук

  2. лук режем мелко, морковь трем на терке, т. к. у меня морковка одна и та малюсенькая, я добавил для аромата и плотности уже готовую зажарку

    гречка запеченная в глиняном горшке
  3. берем сало

    гречка запеченная в глиняном горшке
  4. сало режем на мелкие кубики

    гречка запеченная в глиняном горшке
  5. на сковородке вытапливаем сало около 10 мин

    гречка запеченная в глиняном горшке
  6. вот, готово - аромат супер. получившийся жир лучше подойдет для нашего блюдо, чем сало целиком

    гречка запеченная в глиняном горшке
  7. берем гречку

    гречка запеченная в глиняном горшке
  8. и так, глиняный горшок и все ингредиенты готовы

    гречка запеченная в глиняном горшке
  9. на дно горшка выкладываем лук, морковь и сало

    гречка запеченная в глиняном горшке
  10. затем насыпаем гречку и наливаем 2,5 стакана воды, перемешиваем и соль/перец по вкусу

    гречка запеченная в глиняном горшке
  11. ставим в духовку и готовим при 160-170` около 45-50 мин, лучше через 40 мин вытащить горшок и посмотреть есть ли еще вода или нет

    гречка запеченная в глиняном горшке
  12. ну вот, все готово - аромат стоит обалденный

    гречка запеченная в глиняном горшке
  13. кашка супер

    гречка запеченная в глиняном горшке
  14. приятного аппетита

    гречка запеченная в глиняном горшке
  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить гречку с фаршем. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
Рейтинг рецепта
klyui_75
klyui_75

Мммммммм, вкусняга какая!

tanyusha
tanyusha

Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.

petrushina_77
petrushina_77

Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…

olesya81
olesya81

Обязательно попробуйте гречку по-болонски, это вкусно.

Бобкова Лида
Бобкова Лида

Гречка запеченная в глиняном горшке прелесть, спасибо за рецепт

hitesas1996
hitesas1996

Попробовали сегодня гречку запеченную в глиняном горшке, просто класс!!!

eniofl
eniofl

Isende, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех гречки запеченной в глиняном горшке.

anka71
anka71

Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом гречкой запеченной в глиняном горшке!
Спасибо isende за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!

reneredo1988
reneredo1988

Таким способом обязательно попробуем приготовить гречку запеченную в глиняном горшке! спасибо!

Гречка, запеченная с грибами

Крупа гречневая 1,5 стак.; Грибы 200 г; Масло растительное рафинированное 1 ст.л.; Лук репчатый 1 шт.; Яйца куриные 2 шт.; Соль...

50 мин

Гречка в мультиварке

Доброго времени суток!Сегодня мы с вами будем готовить гречку в мультиварке, точнее гречневую кашу в мультиварке. Блюдо на основе этой крупы по праву считается одной из самых полезных каш, а готовить его очень просто. При помощи мультиварки процесс потребует минимальных усилий с вашей стороны.{h3}Несколько...

25 мин

Гречка по-болонски

#250 г гречки-ядрицы; 250 г лисичек или вешенок; 1 средняя луковица; 1 зубчик чеснока; 200 мл жирных сливок; 60 г тертого пармезана; оливковое и сливочное масло; соль, черный перец; помидоры конфи; Для болонского соуса; 1 кг мякоти говядины (лопатка); по 300 г черешкового сельдерея, лука и моркови; 4...

1 ч

Гречка с подливкой

Всеми любимая гречневая каша может стать еще вкуснее, если к ней добавить дополнительные ингредиенты. Например, я с вами поделюсь тем, как приготовить гречку с подливкой....

60 мин

Гречка с сосисками

Сама я такую гречку с сосисками в домашних условиях готовлю часто, но не часто ем. Просто муж прямо без ума от такой еды, а мне для него не жаль:) Тем более, что блюдо действительно очень простое!...

30 мин

Гречка с печенкой

Сытная, рассыпчатая и ароматная гречка с печенью.Гречка с печенкой - это полноценное блюдо для обеда или ужина. Приготовить крупу можно как в кастрюле, так и в сотейнике. Сначала необходимо сделать зажарку из овощей, а затем добавить печень и крупу. Гречневую кашу с печенкой можно подать к столу с салатом...

50 мин

Гречка с тушенкой

Гречка с тушенкой невероятно вкусное блюдо, которое понравится даже тем, кто не очень-то любит этот вид каши. Кушанье получается очень аппетитным, как будто его приготовили прямо в русской печи. По своим вкусовым качествам блюдо, приготовленное в мультиварке, будет лучше аналог, сделанного в кастрюле,...

40 мин