На фото готовое блюдо гречки с подливкой

Общее время: 60 мин
Рецепт на 4 порции

10 отзывов

Калорий: 471 ккал

Кухня: Русская

Сложность: Простой рецепт

Всеми любимая гречневая каша может стать еще вкуснее, если к ней добавить дополнительные ингредиенты. Например, я с вами поделюсь тем, как приготовить гречку с подливкой. Рекомендую попробовать приготовить рецепт гречки по-боярски, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

Гречка — 250 г
Говядина — 400 г
Бульон или вода — 250 мл
Репчатый лук — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Помидор — 2 шт.
Растительное масло — 4 ст.л.
Мука — 1 ст.л.
Соль — По вкусу
Чёрный молотый перец — По вкусу
Сухие травы — По вкусу

Повод приготовления:

На завтрак, На обед, На ужин

Как приготовить пошагово

Заранее отварите мясо до готовности в подсоленной воде. Когда остынет, нарежьте его небольшими кубиками. Затем поставьте отвариваться гречневую крупу.
Лук почистите и мелко нашинкуйте. Обжарьте его до готовности в масле на разогретой сковороде.
Морковь почистите и помойте. Нарежьте ее кубиками. Затем добавьте морковь к луку. Обжарьте овощи вместе в течение 2 минут, помешивая.
Помидор помойте. Натрите его на терке без кожицы. Добавьте томатную кашицу в сковороду к овощам. Готовьте все вместе на сильном огне в течение минуты. Потом добавьте мясо. Тушите подливу еще 2 минуты на среднем огне.
Затем в сковороду влейте бульон. Тушите подливу на слабом огне 15 минут под крышкой.
Разведите муку в 60 миллилитрах воды. Влейте ее в сковороду. Перемешайте ингредиенты. Посолите, добавьте специи и поперчите. Доведите блюдо до кипения. Выключите огонь.
Отваренную гречку полейте подливой и подавайте. Приятного аппетита!

На заметку:

Это простое горячее блюдо подойдет для ежедневного питания. Ведь для него вам понадобятся привычные продукты и не так много времени на приготовление. Мясо можете использоваться любое, у меня была говядина. Только ее следует заранее отварить. С курицей или индейкой будет также вкусно.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить гречку с фаршем. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите Сейчас: Как приготовить гречку с подливкой

Комментарии к рецепту

3.6 / 5

Рейтинг рецепта

Вселенная Анна

Мареева…мой муж сошел с ума.
Просит сделать гречку с подливкой на его работу, чтобы всем похвастаться.

arnolyal

Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!

tofofise1994

Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!

chernik_85

Делаю гречку с подливкой который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!

evgeniya78

При случае, воспроизведу гречку в микроволновке.

eva

Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А гречку с подливкой обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.

Карина Ксюха

Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.

nadezhda77

Вкус гречки с подливкой просто потрясающий!
Будем повторять.

mendes

Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!

anyuta

Мареева, очень интересный вариант гречки с подливкой.:)

Гречка в микроволновке готовится быстро и получается вкусной, не хуже чем приготовленная обычным способом. Главное - чтоб у вас была прозрачная кастрюлька для микроволновки с крышкой....

10 мин

Доброго времени суток!Сегодня мы с вами будем готовить гречку в мультиварке, точнее гречневую кашу в мультиварке. Блюдо на основе этой крупы по праву считается одной из самых полезных каш, а готовить его очень просто. При помощи мультиварки процесс потребует минимальных усилий с вашей стороны.{h3}Несколько...

25 мин

Сама я такую гречку с сосисками в домашних условиях готовлю часто, но не часто ем. Просто муж прямо без ума от такой еды, а мне для него не жаль:) Тем более, что блюдо действительно очень простое!...

30 мин

Кто сказал, что гречка - это всего лишь гарнир? Попробуйте приготовить гречку по-боярски, и вы поймете, что это не так! Рекомендую простой рецепт приготовления гречки по-боярски....

45 мин

Сытная, рассыпчатая и ароматная гречка с печенью.Гречка с печенкой - это полноценное блюдо для обеда или ужина. Приготовить крупу можно как в кастрюле, так и в сотейнике. Сначала необходимо сделать зажарку из овощей, а затем добавить печень и крупу. Гречневую кашу с печенкой можно подать к столу с салатом...

50 мин

Гречка с тушенкой невероятно вкусное блюдо, которое понравится даже тем, кто не очень-то любит этот вид каши. Кушанье получается очень аппетитным, как будто его приготовили прямо в русской печи. По своим вкусовым качествам блюдо, приготовленное в мультиварке, будет лучше аналог, сделанного в кастрюле,...

40 мин

Гречка 1 стак.; Грибы 400 г; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Масло сливочное несоленое 10 г; Масло растительное рафинированное 2 ст.л.; Соль 2 щепотки; Перец 1 щепотка...