Гречка с печенкой

автор nurit nurit

Рецепт гречки с печенкой

На фото готовое блюдо гречки с печенкой

  • Общее время: 50 мин
  • Рецепт на 4 порции
  1. 11 отзывов

Калорий: 118 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Сытная, рассыпчатая и ароматная гречка с печенью.

Гречка с печенкой - это полноценное блюдо для обеда или ужина. Приготовить крупу можно как в кастрюле, так и в сотейнике. Сначала необходимо сделать зажарку из овощей, а затем добавить печень и крупу. Гречневую кашу с печенкой можно подать к столу с салатом из капусты и зелени, либо просто с овощной нарезкой. Приятного аппетита! Рекомендую попробовать приготовить рецепт гречки по-боярски, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • Гречка - 1 стак. (200 мл)
  • Вода - 2 стак. (200 мл)
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Печень свиная - 300 г
  • Соль - 0.5 ч.л.
  • Перец черный молотый - 0.5 ч.л.
  • Растительное масло - 2 ст.л.

Как приготовить пошагово

  1. 1. Мелко порезать лук, на крупной терке измельчить морковь.

  2. 2. В кастрюлю налить растительное масло, подогреть и высыпать овощи. Тушить 7-10 минут.

  3. 3. Печенку промыть водой, удалить пленку и порезать крупными кусочками.

  4. 4. Высыпать печенку к овощам и тушить 10 минут.

  5. 5. Добавить промытую гречневую крупу. Насыпать соль и черный перец.

  6. 6. Налить горячую воду. Готовить примерно 30 минут под крышкой. К столу подать гречку с печенкой в горячем виде. Приятного аппетита!

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить гречку с подливкой. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите Сейчас: Как приготовить гречку с печенкой

Комментарии к рецепту

4 / 5
Рейтинг рецепта
zinka86
zinka86

Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!

zina
zina

Очень красивая и оригинальная подача гречки с печенкой.
Рецепт супер, спасибо!

svistilnik_85
svistilnik_85

Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на гречку с печенкой, если бы не доверяла рецептам nurit на все 100%.

lyudmila72
lyudmila72

Nurit, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!

gallon1990
gallon1990

Я делала гречку с печенкой к приезду родственников.Все съели!!!

Агалакова Ксюша
Агалакова Ксюша

Нашла рецепт http://culinier.ru/kashi/grechnevaya/grechka-v-mikrovolnovke, понравилось. Что думаете?

malenkii_86
malenkii_86

Я сделаю его на Новый год!

erent
erent

Рецепт гречки с печенкой — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!

Городилова Галя
Городилова Галя

Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.

gomon_83
gomon_83

Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать

eridsa1986
eridsa1986

Спасибо за вкуснатищу!!!

Гречка в микроволновке

Гречка в микроволновке готовится быстро и получается вкусной, не хуже чем приготовленная обычным способом. Главное - чтоб у вас была прозрачная кастрюлька для микроволновки с крышкой....

10 мин

Гречка в мультиварке

Доброго времени суток!Сегодня мы с вами будем готовить гречку в мультиварке, точнее гречневую кашу в мультиварке. Блюдо на основе этой крупы по праву считается одной из самых полезных каш, а готовить его очень просто. При помощи мультиварки процесс потребует минимальных усилий с вашей стороны.{h3}Несколько...

25 мин

Гречка с вешенками

Гречка с вешенками это простое блюдо, которое относится больше к повседневной пище. Но это отличный гарнир, который подходит к любому виду мяса и птицы. Просто, сытно, вкусно вот его описание....

60 мин

Гречка с подливкой

Всеми любимая гречневая каша может стать еще вкуснее, если к ней добавить дополнительные ингредиенты. Например, я с вами поделюсь тем, как приготовить гречку с подливкой....

60 мин

Гречка по-боярски

Кто сказал, что гречка - это всего лишь гарнир? Попробуйте приготовить гречку по-боярски, и вы поймете, что это не так! Рекомендую простой рецепт приготовления гречки по-боярски....

45 мин

Гречка с брокколи

#Гречка 1 стак.; Брокколи 400 г; Соль по вкусу; Для соуса:; Творог 1 ст.л.; Йогурт 200 г; Зелень (петрушка, укроп) 1 пучок; Чеснок 1 зубчик...

30 мин

Гречка с тушенкой

Гречка с тушенкой невероятно вкусное блюдо, которое понравится даже тем, кто не очень-то любит этот вид каши. Кушанье получается очень аппетитным, как будто его приготовили прямо в русской печи. По своим вкусовым качествам блюдо, приготовленное в мультиварке, будет лучше аналог, сделанного в кастрюле,...

40 мин