Кто сказал, что гречка - это всего лишь гарнир? Попробуйте приготовить гречку по-боярски, и вы поймете, что это не так! Рекомендую простой рецепт приготовления гречки по-боярски. Рекомендую попробовать приготовить рецепт гречки в микроволновке, расскажите, что получилось.
Гречка по-боярски
автор dina 
На фото готовое блюдо гречки по-боярски
- Общее время: 45 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 131 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Гречка — 1 стак.
- Лук — 1-2 шт.
- Яйцо — 2 шт.
- Грибы — 200 г
- Копчености — 100 г
- Специи, зелень — По вкусу
Повод приготовления:
На обед, На ужин
Как приготовить пошагово
-
Лук порежьте мелкими кубиками.
-
Копчености кубиками среднего размера.
-
Промойте маринованные грибы от лишней жидкости.
-
Сначала обжарьте лук с копченостями, потом добавьте к ним грибы. Обжаривайте минут 5.
-
Яйца отварите вкрутую и натрите на терке.
-
Гречку отварите.
-
Зелень (например, укроп) промойте.
-
Отварную гречку перемешайте с обжаренными грибами и копченостями, можете еще пару минут на сковороде прогреть. Готовую гречку по-боярски украсьте зеленью. Приятного аппетита!
На заметку:
Не знаю, почему такая гречка называется именно по-боярски, но название подходит: сытное и вкусное блюдо с маринованными грибами и копченостями действительно должно быть боярским кушаньем. Для приготовления гречки по-боярски я беру маринованные шампиньоны, копченную колбасу (можно копченую курицу) и парочку яиц. Смотрим далее рецепт.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить гречку с курицей. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите Сейчас: Как приготовить гречку по-боярски
Комментарии к рецепту
4 / 5
Рейтинг рецепта
Dina, отличный рецепт гречки по-боярски
спасибо за идейку
Давненько мы с подругой пробовали приготовить гречку по-боярски на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что гречку по-боярски — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила гречку по-боярски.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Dina!
Спасибо огромное за новенький рецептик гречки по-боярски!!!
Вкуснее чем гречка по-болонски?
Мой парень просто обожает гречку по-боярски))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик гречки по-боярски
Да да вкусняха)
Гречка в микроволновке готовится быстро и получается вкусной, не хуже чем приготовленная обычным способом. Главное - чтоб у вас была прозрачная кастрюлька для микроволновки с крышкой....
10 мин
Доброго времени суток!Сегодня мы с вами будем готовить гречку в мультиварке, точнее гречневую кашу в мультиварке. Блюдо на основе этой крупы по праву считается одной из самых полезных каш, а готовить его очень просто. При помощи мультиварки процесс потребует минимальных усилий с вашей стороны.{h3}Несколько...
25 мин
гречневая крупа - 100 г; шампиньоны - 6 шт.; сушеные грибы - 3 шт.; лук репчатый - 1 шт.; лимон - ½ шт.; перец чили красный - ½ шт.; чеснок - 1 зубчик; мята - 3 веточки; соус соевый - 2 ст.л.; масло растительное - 1 ст.л.; сахар коричневый - 1 ч.л.; кардамон молотый - ½ ч.л.; соль морская - 1 щепотк...
35 мин
#250 г гречки-ядрицы; 250 г лисичек или вешенок; 1 средняя луковица; 1 зубчик чеснока; 200 мл жирных сливок; 60 г тертого пармезана; оливковое и сливочное масло; соль, черный перец; помидоры конфи; Для болонского соуса; 1 кг мякоти говядины (лопатка); по 300 г черешкового сельдерея, лука и моркови; 4...
1 ч
Гречка с вешенками это простое блюдо, которое относится больше к повседневной пище. Но это отличный гарнир, который подходит к любому виду мяса и птицы. Просто, сытно, вкусно вот его описание....
60 мин
Всеми любимая гречневая каша может стать еще вкуснее, если к ней добавить дополнительные ингредиенты. Например, я с вами поделюсь тем, как приготовить гречку с подливкой....
60 мин
#Гречка 1 стак.; Брокколи 400 г; Соль по вкусу; Для соуса:; Творог 1 ст.л.; Йогурт 200 г; Зелень (петрушка, укроп) 1 пучок; Чеснок 1 зубчик...
30 мин
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)