Гречка с луком морковкой и шампиньонами

автор redret redret

Рецепт гречки с луком морковкой и шампиньонами

На фото готовое блюдо гречки с луком морковкой и шампиньонами

  • Общее время: 30 мин
  • Рецепт на 4 порции
  1. 11 отзывов

Калорий: 122 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Простое, вкусное и сытное блюдо на скорую руку.

Гречка с луком и грибами очень вкусная и полезная!

Недавно ко мне в гости приходила моя давняя школьная подруга. Хотелось удивить ее чем-то особенным в плане еды, потому как она не только носитель довольно притязательного вкуса, но и вегетарианка. Я решила не делать вечер воспоминаний слишком вычурным, вот почему приготовила весьма несложный кулинарный рецепт, а именно гречку с грибами. Рекомендую попробовать приготовить рецепт гречки с грибами, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • Гречка - 1 стак. (200 мл)
  • Шампиньоны - 350 г
  • Лук репчатый - 2 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Сливочное масло - 50 г
  • Зелень - 40 г
  • Поваренная соль - по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Начинаем мы приготовление этого блюда с того, что хорошенько промываем гречневую крупу, заливаем ее водой и ставим на средний огонь вариться примерно на 20 минут.

  2. После этого процеживаем нашу крупу. Теперь промываем грибы, ошпариваем кипятком, нарезаем тонкими пластинками. Затем очищаем лук, режем его тонкими полукольцами, чеснок также очищаем и мелко шинкуем. Теперь обжариваем чеснок и лук в сливочном масле. После этого добавляем к массе подготовленные грибы и жарим до их полного размягчения и появления золотистого оттенка шампиньонов. Обычно на это уходит около 10-15 минут. В конце жарки подсаливаем грибы. Посолить. После того как грибы готовы, смешиваем луково-грибную массу с гречкой и подаем к столу.

Смотрите Сейчас: Как приготовить гречку с луком морковкой и шампиньонами

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
Алина Дробатухина
Алина Дробатухина

Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.

dariya
dariya

Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать гречку с луком морковкой и шампиньонами по этому рецепту.

hounofro
hounofro

Приготовила гречку с луком морковкой и шампиньонами!
очень вкусно! спасибо за рецепт!

Зина Макушенко
Зина Макушенко

Redret, умничка!
Какой аппетитный рецептик гречки с луком морковкой и шампиньонами сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!

buksova_85
buksova_85

Redret, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт culinier.ru/kashi/grechnevaya/grechka-s-farshem, зашла к вам на страницу - теперь ещё и гречки с луком морковкой и шампиньонами придется готовить, у вас все так аппетитно.

arofada
arofada

Redret, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!

evgeniya
evgeniya

Спасибо!
Отличный рецепт гречки с луком морковкой и шампиньонами!

Байдалина Надя
Байдалина Надя

Попробовала приготовить гречку с луком морковкой и шампиньонами.
Супер!!!
Спасибо redret!
Вы профи!

selonci
selonci

Фантастика!!!
Спасибо огромное!

arisha
arisha

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!

uteses
uteses

Всё круто, всё вкусно, спасибо redret за твои рецепты.))))

Гречка с мясным фаршем, луком, морковью и томатами

Сытное блюдо из гречневой крупы с мясным фаршем в овощном соусеПриготовить гречкку можно по-разному. Предлагаю Вам рецепт не просто полезного, но и вкусного блюда - Гречка с мясным фаршем....

40 мин

Зеленая гречка с помидорами, луком и чесноком

Отличие зеленой гречки от коричневой в том, что коричневая гречка проходит термообработку, а зеленая нет. Поэтому в зеленой гречке сохраняется масса полезных веществ. Сочитаясь с овощами, она приносит пользу в кратном размере, насыщает организм аминокислотами, ценным белком (максимально схожим с белком...

30 мин

Гречка с жареным луком и свежим огурцом

Это блюдо можно подать горячим или в качестве салата, предварительно заправив его постной сметаной и посыпав мелко нарезанным зеленым луком....

1 ч

Гречка с грибами, луком и укропом

Для этого блюда подойдут любые замороженные или свежие грибы. Если грибы замороженные, хорошо для аромата добавить в сковороду во время жарки 1-2 сушеных белых гриба, растерев их пальцами. Можно добавить также любые свежие или сухие травы....

30 мин

Гречка с морковью и луком

Ну что можно сказать просто гречка с морковью и луком, не чего проще и вкуснее быть не может. Свинина приготовлена с либимыми итальянскими травами шалфеем и чабрецом. Острожно с шалфеем так как он горчит в больших количествах....

1 ч

Гречка с грибами и луком

Вкусное и сытное блюдо, хороший гарнир....

40 мин

Гречка с сосисками

Сама я такую гречку с сосисками в домашних условиях готовлю часто, но не часто ем. Просто муж прямо без ума от такой еды, а мне для него не жаль:) Тем более, что блюдо действительно очень простое!...

30 мин