Это блюдо можно подать горячим или в качестве салата, предварительно заправив его постной сметаной и посыпав мелко нарезанным зеленым луком. Рекомендую попробовать приготовить рецепт зеленой гречки с помидорами, луком и чесноком, расскажите, что получилось.
Гречка с жареным луком и свежим огурцом
автор Ревус Евгения 
На фото готовое блюдо гречки с жареным луком и свежим огурцом
- Общее время: 1 ч
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 480 ккал
Кухня: Русская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- 200 г гречневой крупы
- 400 мл питьевой воды
- растительное масло - 2 ст.л.
- 1 салатный свежий огурец
- 1 ст.л. растительного масла
- лук репчатый - 1 большая луковица
- постная сметана и зеленый лук для подачи
- соль, свежемолотый черный перец
Вегетарианство:
Строго вегетарианские рецепты
Способ приготовления:
Жарить
Как приготовить пошагово
-
Приготовить гречневую кашу по основному рецепту. Огурец вымыть, очистить от кожицы и нарезать тонкой соломкой.
-
Лук очистить, нарезать полукольцами. Разогреть в сковороде растительное масло, обжарить на нем лук до золотистого цвета, 3 мин
-
Добавить в гречневую кашу обжаренный лук и огурец, перемешать. Посолить и поперчить.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить гречку с грибами, луком и укропом. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
3.8 / 5
Рейтинг рецепта
Так захотелось гречки с жареным луком и свежим огурцом, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Яхууу)))наконец то закончила гречку с жареным луком и свежим огурцом!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Девочки, гречка с жареным луком и свежим огурцом объедение.
Супер.
Ревус большое спасибо!!!
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
А вот ссылочка на рецепт гречки с луком морковкой и шампиньонами.
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!
Огромное спс за рецептик!!! =)
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела гречку с жареным луком и свежим огурцом, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Очень своевременно выставлен рецепт. Ревус, Спасибо!
Отличие зеленой гречки от коричневой в том, что коричневая гречка проходит термообработку, а зеленая нет. Поэтому в зеленой гречке сохраняется масса полезных веществ. Сочитаясь с овощами, она приносит пользу в кратном размере, насыщает организм аминокислотами, ценным белком (максимально схожим с белком...
30 мин
Простое, вкусное и сытное блюдо на скорую руку.Гречка с луком и грибами очень вкусная и полезная!Недавно ко мне в гости приходила моя давняя школьная подруга. Хотелось удивить ее чем-то особенным в плане еды, потому как она не только носитель довольно притязательного вкуса, но и вегетарианка. Я решила...
30 мин
Для этого блюда подойдут любые замороженные или свежие грибы. Если грибы замороженные, хорошо для аромата добавить в сковороду во время жарки 1-2 сушеных белых гриба, растерев их пальцами. Можно добавить также любые свежие или сухие травы....
30 мин
Ну что можно сказать просто гречка с морковью и луком, не чего проще и вкуснее быть не может. Свинина приготовлена с либимыми итальянскими травами шалфеем и чабрецом. Острожно с шалфеем так как он горчит в больших количествах....
1 ч
гречневая крупа - 100 г; шампиньоны - 6 шт.; сушеные грибы - 3 шт.; лук репчатый - 1 шт.; лимон - ½ шт.; перец чили красный - ½ шт.; чеснок - 1 зубчик; мята - 3 веточки; соус соевый - 2 ст.л.; масло растительное - 1 ст.л.; сахар коричневый - 1 ч.л.; кардамон молотый - ½ ч.л.; соль морская - 1 щепотк...
35 мин
Крупа гречневая 1 стак.; Специи и пряности 40 г; Фарш куриный 250 г; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт...
1 ч 20 мин
Это, реально, вкуснотища.