Гречка с картофелем и специями

автор Малова Римма Малова Римма

Рецепт гречки с картофелем и специями

На фото готовое блюдо гречки с картофелем и специями

  • Общее время: 60 мин
  • Рецепт на 3 порции
  1. 9 отзывов

Калорий: 235 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Это блюдо отлично подойдет тем, кто держит пост. Просто гречка, просто картофель это так привычно и банально, да и надоедает, не так ли? Соединим гречку с картофелем и ароматными специями. Вкусно! Рекомендую попробовать приготовить рецепт гречки с сосисками, расскажите, что получилось.

Ингредиенты:

  • Картофель — 1 шт.
  • Гречка — 0,5 стак.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Чеснок — 1-2 Зубчиков
  • Барбарис — 1 ч.л.
  • Паприка молотая — 0,5 ч.л.
  • Зира — 0,5 ч.л.
  • Перец черный молотый — 1-2 Щепоток
  • Перец болгарский — 1 ч.л. (сушеный)
  • Соль — 0,5 ч.л.
  • Растительное масло — 1,5 ст.л.

Вегетарианство:

Постные рецепты

Повод приготовления:

На обед, На ужин

Как приготовить пошагово

  1. Очистим лук, чеснок и картофель, гречку промоем и подсушим. Отмеряем необходимые специи. Вы можете добавить свои любимые приправы.

  2. Нарезаем лук и картофель небольшими кубиками, измельчаем чеснок.

    гречка с картофелем и специями
  3. Разогреваем сковороду с растительным маслом, на большом огне обжариваем картофель до корочки. Перекладываем картофель в кастрюльку.

    гречка с картофелем и специями
  4. На оставшемся на сковороде растительном масле обжарим до легкого золотистого цвета лук, добавим к нему гречневую крупу. Обжариваем до легкого потрескивания гречки.

    гречка с картофелем и специями
  5. Теперь добавим специи и чеснок, обжариваем буквально минуту-полторы.

    гречка с картофелем и специями
  6. Перекладываем гречку со специями к картошке, перемешаем и добавим соль.

    гречка с картофелем и специями
  7. Наливаем чуть больше стакана кипятка и варим на среднем огне.

    гречка с картофелем и специями
  8. Забыла добавить сушеный перец, можно добавить его перед тем, как добавите воду, а можно и чуть позже. Варим гречку без крышки до тех пор, пока уровень воды не уйдет ниже крупы. Затем уменьшаем огонь до минимума и варим кашу до готовности под крышкой.

    гречка с картофелем и специями
  9. И вот вкусная и ароматная гречка с картофелем готовы. Очень вкусно!

    гречка с картофелем и специями

На заметку:

  • Те, кто соблюдает длительный пост, знают, как надоедают обычные постные блюда. Я предлагаю внести в постное меню отличное блюдо из обычных продуктов, которое готовится очень легко и очень просто. Заинтересовались? Рассказываю, как приготовить гречку с картофелем и специями. Блюдо получается очень вкусным и ароматным. Добавляйте свои любимые специи, экспериментируйте!

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить гречку на пару. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите Сейчас: Как приготовить гречку с картофелем и специями

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
asuncofou1999
asuncofou1999

Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .

buksova_85
buksova_85

Пасиба))
по рецепту делаю))

Людмила Фомичева
Людмила Фомичева

Как же хочется гречки с картофелем и специями!!!

yistin
yistin

Большое спасибо!!!
У Малова очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!

entengero1981
entengero1981

Должно быть очень вкусно!
Спасибо!

dekhterenko_98
dekhterenko_98

гречка с грибами гораздо вкуснее и быстрее готовить.

aleksandra81
aleksandra81

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!

urtetady
urtetady

Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

elizaveta
elizaveta

Как же аппетитно.

Гречка в мультиварке

Доброго времени суток!Сегодня мы с вами будем готовить гречку в мультиварке, точнее гречневую кашу в мультиварке. Блюдо на основе этой крупы по праву считается одной из самых полезных каш, а готовить его очень просто. При помощи мультиварки процесс потребует минимальных усилий с вашей стороны.{h3}Несколько...

25 мин

Гречка по-купечески

Крупа гречневая 1 стак.; Специи и пряности 40 г; Фарш куриный 250 г; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт...

1 ч 20 мин

Гречка по-богатому

Гречневая крупа богата разными полезными витаминами и свойствами. Так же богата рецептура блюд из гречневой крупы: от обыкновенной гречи на молоке, до рецептов, где греча используется для фарширования кур. Я приготовил вот гречку с разнообразными продуктами. Это блюдо так же можно назвать пловом из...

1 ч 20 мин

Гречка с вешенками

Гречка с вешенками это простое блюдо, которое относится больше к повседневной пище. Но это отличный гарнир, который подходит к любому виду мяса и птицы. Просто, сытно, вкусно вот его описание....

60 мин

Гречка с сосисками

Сама я такую гречку с сосисками в домашних условиях готовлю часто, но не часто ем. Просто муж прямо без ума от такой еды, а мне для него не жаль:) Тем более, что блюдо действительно очень простое!...

30 мин

Гречка с печенкой

Сытная, рассыпчатая и ароматная гречка с печенью.Гречка с печенкой - это полноценное блюдо для обеда или ужина. Приготовить крупу можно как в кастрюле, так и в сотейнике. Сначала необходимо сделать зажарку из овощей, а затем добавить печень и крупу. Гречневую кашу с печенкой можно подать к столу с салатом...

50 мин

Гречка с тушенкой

Гречка с тушенкой невероятно вкусное блюдо, которое понравится даже тем, кто не очень-то любит этот вид каши. Кушанье получается очень аппетитным, как будто его приготовили прямо в русской печи. По своим вкусовым качествам блюдо, приготовленное в мультиварке, будет лучше аналог, сделанного в кастрюле,...

40 мин