автор Армстронг Софья 
На фото готовое блюдо гречки по купечески с фаршем
Калорий: 131 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Очень аппетитное и полезное блюдо к ужину приготовить запросто!
Я уже готовила гречку по купечески с мясом, тогда брала свинину кусочками. Блюдо мне настолько понравилось, что я решила пойти дальше - и взяла приготовленный заранее фарш. Получилось еще быстрее и без преувеличения еще вкуснее! Даже 2-х годовалая дочурка просила добавки, а она едок еще тот) Рекомендую попробовать приготовить рецепт гречки по-купечески со свининой в духовке, расскажите, что получилось.
Необходимые ингредиенты
Гречку перебираем если нужно и промываем
Просушиваем на сухой сковороде
А пока гречка сушится, лук мелко режем, морковь трем
Лук обжариваем на растительном масле 2-3 минуты
Добавляем морковь и обжариваем еще 3-4 минуты
Добавляем фарш, перемешиваем, обжариваем еще 5-7 минут
Добавляем томатную пасту и обжариваем 2-3 минуты
Добавляем гречку
Вливаем воду (норма воды немного меньше чем обычно 1:1,5), солим и перчим. Варим на слабом огне около 20 минут
Через 20 минут добавляем мелко нарезанный чеснок, перемешиваем и ждем еще 2-3 минуты
Измельчаем зелень
В самом конце добавляем нарезанную зелень, перемешиваем - и наше блюдо готово
Накладываем по тарелкам и посыпаем свежей зеленью. Гречка получается целой, рассыпчатой и очень ароматной! Приятного аппетита!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить гречку с фаршем. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…
Именно гречку по купечески с фаршем часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Классный рецепт!:)
попробую сегодня приготовить!
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.
Вы там знаете толк в еде :)
Вот еще интересный вариант рецепта гречки по-купечески томленная со свининой.
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))
Армстронг, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
Гречка по-купечески сытное и вкусное блюдо с давней историей. Рассыпчатая каша, пропитанная подливой со специями, ароматные кусочки жареного мяса этот рецепт оценят даже те, кто недолюбливает гречку. Чтобы приготовить гречку по-купечески с MAGGI На второе, вам понадобится минимум продуктов: крупа, мясо...
40 мин
Предлагаю, на мой взгляд, удачное блюдо, в котором отлично сочетаются гарнир и мясная составляющая. Уверена, вам пригодится, ведь блюдо получается сытным, вкусным и имеет присущий только ему аромат....
90 мин
Можно, конечно, сварить гречневую кашу и съесть ее с маслом или сметаной. Но это скучно. А если чуть-чуть пофантазировать, то можно получить от приготовленной еды удовольствие. Обязательно попробуйте!...
80 мин
Гречневая крупа 1 стак.; Фарш 500 г; Лук репчатый 50 г; Морковь 75 г; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...
1 ч 30 мин
Гречка по-купечески - блюдо из гречневой крупы и куриной грудки, которое, как видно по называнию, очень любила купеческая каста в России. Сегодня мы приготовим это вкусное блюдо в мультиварке....
60 мин
Вкусное блюдо из гречки, тушенной в томате с жареным куриным филеВыразительный вкус гречке придает томат и жареное куриное мясо.Блюдо не сложное в приготовлении и очень сытное.Гречка по-купечески с курицей - отличная альтернатива плову....
40 мин
Делюсь с вами безумно вкусным и простым рецептом гречневой каши по-купечески. Очень сытное, ароматное и сочное блюдо получается - за уши не оттащить! Так что съедается быстро, будьте готовы!...
40 мин
Мне кажется, должно быть очень вкусно!