автор sugrion1996 
На фото готовое блюдо гречки по купечески с курицей
Калорий: 130 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Вкусное блюдо из гречки, тушенной в томате с жареным куриным филе
Выразительный вкус гречке придает томат и жареное куриное мясо.
Блюдо не сложное в приготовлении и очень сытное.
Гречка по-купечески с курицей - отличная альтернатива плову. Рекомендую попробовать приготовить рецепт гречки по-купечески томленная со свининой, расскажите, что получилось.
Гречневая каша получается особенно вкусной, если приготовить ее с жареным мясом, с добавлением томата. С куриным филе это блюдо готовится быстрее.
Начинаем с подготовки мяса и овощей, куриное филе ополаскиваем, лук, морковку, чеснок очищаем и моем. Куриное филе нарезаем крупными кубиками, нарезаем четвертькольцами лук, натираем на крупной терке морковку, томатную пасту разводим в воде, гречневую крупу перебираем и промываем.
Куриное филе начинаем жарить в разогретом растительном масле в сковороде с высокими бортиками.
Через 2-3 минуты добавляем к курице лук. Продолжаем жарить на сильном огне еще пару минут.
Далее и добавляем в сковороду морковку, соль и специи, перемешиваем и жарим еще минуты 2.
Затем, через 2 минуты, в сковороду выкладываем гречневую крупу, перемешиваем все и убавляем огонь.
Заливаем гречку с курицей в сковороде разведенной в воде томатной пастой, снова перемешиваем и накрываем сковороду крышкой.
Готовим гречку по-купечески с курицей на малом огне под крышкой в течение 25 минут. В процессе приготовления гречневая крупа должна впитать всю жидкость и стать рассыпчатой.
Перед тем, как выключить огонь, пропускаем через пресс чеснок и добавляем в готовое блюдо. Перемешиваем и даем постоять под крышкой еще с минуту, после чего разложить по тарелкам и подавать на стол к обеду на второе.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить гречку с курицей. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Обалденно, вкусно! sugrion1996, вы кудесница!
Спасибо за рецепт!
теперь гречка по купечески с курицей -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Спасибочки!
Очень вкусненько)
Рецепт хорош, А я готовлю ТОЛЬКО culinier.ru/kashi/grechnevaya/grechka-s-kuritsei-v-gorshochke.
Sugrion1996, спасибо за рецепт! Очень люблю гречка по купечески с курицей!
Красотищаа!
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.
Вот сейчас по Вашему рецепту, sugrion1996, делаю это чудо чудное;)
Спасибо тебе, sugrion1996, за твои труд!
ТЫ СУПЕР!!!
Ой, соскучилась что-то по гречке по купечески с курицей.
Приготовлю завтра)
Гречка по-купечески сытное и вкусное блюдо с давней историей. Рассыпчатая каша, пропитанная подливой со специями, ароматные кусочки жареного мяса этот рецепт оценят даже те, кто недолюбливает гречку. Чтобы приготовить гречку по-купечески с MAGGI На второе, вам понадобится минимум продуктов: крупа, мясо...
40 мин
Предлагаю, на мой взгляд, удачное блюдо, в котором отлично сочетаются гарнир и мясная составляющая. Уверена, вам пригодится, ведь блюдо получается сытным, вкусным и имеет присущий только ему аромат....
90 мин
Можно, конечно, сварить гречневую кашу и съесть ее с маслом или сметаной. Но это скучно. А если чуть-чуть пофантазировать, то можно получить от приготовленной еды удовольствие. Обязательно попробуйте!...
80 мин
Гречка по-купечески - блюдо из гречневой крупы и куриной грудки, которое, как видно по называнию, очень любила купеческая каста в России. Сегодня мы приготовим это вкусное блюдо в мультиварке....
60 мин
Очень аппетитное и полезное блюдо к ужину приготовить запросто!Я уже готовила гречку по купечески с мясом, тогда брала свинину кусочками. Блюдо мне настолько понравилось, что я решила пойти дальше - и взяла приготовленный заранее фарш. Получилось еще быстрее и без преувеличения еще вкуснее! Даже 2-х...
40 мин
Простое, но в то же время очень вкусное и невероятно ароматное блюдо, приготовленное в горшочках, не идет ни в какое сравнение обычной вареной гречкой....
35 мин
Томленая гречка с овощами и мясом получается какой то особенной! Попробуйте!!...
1 ч 30 мин
Очень вкусно! Люблю гречку по купечески с курицей!