автор orouroff1974 
На фото готовое блюдо тефтелек
Калорий: 125 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Собралась я завтра в гости к бабушке (от мальчиков своих отдохнуть), поэтому надо приготовить еды, да побольше:). Мужчины мои любят мясо, только же без мамы к котлетке гарнир кто положит?! Поэтому на такой случай, мне кажется, тефтели идеальный вариант, ведь там и мясо и гарнир, два в одном получается:). Вот только незадача, риса дома не оказалось, зато есть ячневая крупа, решила попробовать с ней. Получилось очень вкусно! Рекомендую попробовать приготовить рецепт , расскажите, что получилось.
варим ячку: в кипящую, подсоленную воду засыпаем крупу и варим до готовности, подождать пока немного остынет
каши у меня получилось много, поэтому я использовала половину. Смешиваем фарш, яйца и ячку
добавляем рубленную зелень и перемешиваем
формируем тефтельки и укладываем их в глубокий противень
готовим соус: растопить на сковородке масло, добавить муку, перемешать и постепенно, маленькими порциями, постоянно помешивая, добавляем молоко, доводя наш соус до нужной консистенции (я люблю не очень жидко, но и не густо), добавляем шпинат, солим, перчим
заливаем соусом тефтели и ставим в духовку минут на 25 температура 200г Приятного аппетита!
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт тефтелек.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Приготовила тефтельки!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Спасибо за рецептик тефтелек!!!
Муж был в восторге.
тефтелек, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Кто-нибудь интересовался шведскими тефтельками в сливочном соусе с грибами?
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
Я сделаю на Новый год!
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
Нежные, сочные и очень вкусные тефтели с сыром в итальянском стиле придутся по вкусу не только взрослым, но и дети с удовольствием будут кушать эти мясные шарики. Да и готовить их совсем не сложно....
80 мин
Зная мою любовь ко всему необыкновенному, сын привез с соревнований из Англии трехцветную пасту! Оказалась еще и из семолины приготовлена. К такой благородному гарниру домашние котлеты как-то грубо бы смотрелись, поэтому решила накрутить миниатюрные:) У кого где, а у меня сегодня ювелирность в изготовлении...
30 мин
Сегодня на ужин Шведские тефтельки - очень нежные и вкусные, просто тают во рту. Попробуйте, и деткам и взрослым непременно понравится) Подавать их можно с любым гарниром, у меня сегодня разноцветная паста....
40 мин
Я обычно кушаю на обед отварное куриное филе. Последнее время что-то поднадоело Вот нашла этот простой рецепт и решила немного разнообразить свой рацион. Это блюдо очень хорошо подойдет тем, кто следит за фигурой, придерживается правильного питания и старается держать себя в форме...
25 мин
все мы привыкли с детства к кабачковым оладушкам, но стоит добавить к той же основе немного сыра фета и сухарики, как блюдо звучит абсолютно иначе....
1 ч 20 мин
Получилось отменно!
orouroff1974, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))