Когда мама попросила меня приготовить что-то мясное, мне почему-то пришла идея тефтелек.Но так как мой организм не воспринимает томатную пасту, я начала творить) Рекомендую попробовать приготовить рецепт , расскажите, что получилось.
Мои тефтельки
автор Irene 
На фото готовое блюдо моих тефтелек
- Общее время: 60 мин
- Рецепт на 1 порция
Калорий: 492 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- яйца куриные - 2 шт.
- петрушка - 1 пучок
- масло сливочное - 1 ст.л.
- мука - 1 ст.л.
- сметана - 2 ст.л.
- молоко - 1 шт.
- соус - по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Рис сварить, промыть. Лук, морковь и петрушку пропустить через мясорубку или мелко измельчить.
-
Фарш, рис, измельченные овощи, яйца, соль хорошо перемешать. Сформировать тефтельки и обжарить немножко на растительном масле. Сложить тефтельки в форму.
-
Приготовить соус: обжарить муку на сливочном масле, добавить сметану. Хорошо размешать и через несколько минут влить молоко. Растереть все образовавшиеся комочки, посолить, поперчить, добавить любимые специи (у меня была паприка хлопьями). Хорошо прогреть соус.
-
Тефтельки залить готовым соусом. Форму накрыть крышкой или фольгой и поставить в духовку сначала на средний огонь. Когда тефтели хорошо прогреются в духовке - огонь уменьшить и держать их там около 30-40 минут.
-
теперь можно достать тефтельки с духовки и звать своих любимых к столу!)
Комментарии к рецепту
4.7 / 5
Рейтинг рецепта
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
Это было превосходно...
чуть мои тефтельки вместе с пальцами не слопала)
Благодарю за идею. Попробую приготовить
Спасибо большое! Буду пробовать!
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
Девочки, Спасибо за рецепт приготовления шведских тефтелек в сливочном соусе с грибами. Наверно я надолго у Вас.
Отличная идейка
Благодарю за рецепт
Да мои тефтельки так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
Irene, спасибо!
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Нежные, сочные и очень вкусные тефтели с сыром в итальянском стиле придутся по вкусу не только взрослым, но и дети с удовольствием будут кушать эти мясные шарики. Да и готовить их совсем не сложно....
80 мин
Зная мою любовь ко всему необыкновенному, сын привез с соревнований из Англии трехцветную пасту! Оказалась еще и из семолины приготовлена. К такой благородному гарниру домашние котлеты как-то грубо бы смотрелись, поэтому решила накрутить миниатюрные:) У кого где, а у меня сегодня ювелирность в изготовлении...
30 мин
Сегодня на ужин Шведские тефтельки - очень нежные и вкусные, просто тают во рту. Попробуйте, и деткам и взрослым непременно понравится) Подавать их можно с любым гарниром, у меня сегодня разноцветная паста....
40 мин
Я обычно кушаю на обед отварное куриное филе. Последнее время что-то поднадоело Вот нашла этот простой рецепт и решила немного разнообразить свой рацион. Это блюдо очень хорошо подойдет тем, кто следит за фигурой, придерживается правильного питания и старается держать себя в форме...
25 мин
все мы привыкли с детства к кабачковым оладушкам, но стоит добавить к той же основе немного сыра фета и сухарики, как блюдо звучит абсолютно иначе....
1 ч 20 мин
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по моим тефтелькам!
Завтра еще раз пробовать буду!!!