Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 30 мин. По рецепту получиться, примерно, 8 порций. Готовое блюдо содержит около 390 ккал. Рекомендую попробовать приготовить рецепт картофельного пюре с шампиньонами, расскажите, что получилось.
Пюре из картофеля и груш с пореем
автор kononovich_83 
На фото готовое блюдо пюре из картофеля и груш с пореем
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 8 порций
Калорий: 390 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Картофель 1,6 кг
- Груши 900 г
- Сливочное масло 8 столовых ложек
- Лук-порей 70 г
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Смажьте сливочным маслом стеклянную форму.
-
Очистите картофель и порежьте на кубики. Сварите половину картофеля и половину очищенных нарезанных кубиками груш в кипящей подсоленной воде до мягкости, примерно 15 минут. Переложите в большую миску, накройте и сохраняйте теплыми. Повторите тоже самое с оставшимся картофелем и грушами. Верните все в кастрюлю и добавьте 6 столовых ложек сливочного масла. Сделайте пюре, размяв овощи и фрукты. Посолите и поперчите.
-
Растопите 2 ложки сливочного масла в сковороде. Добавьте тонко нарезанный порей и пассеруйте до мягкости 5 минут. Переложите половину порея в пюре и хорошо перемешайте. Выложите массу в приготовленную форму, сверху выложите оставшийся порей.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить пюре картофельное. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.2 / 5
Рейтинг рецепта
Наконец то сделала пюре из картофеля и груш с пореем- объедение!!!
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить пюре из картофеля и груш с пореем…
Все, начну прямо сегодня!!!
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
Спасибо, kononovich_83!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Спасибо большое, kononovich_83, освежила в памяти рецепт пюре из картофеля и груш с пореем!
порадую любимого.
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
А я рискнула приготовить картофельное пюре с сыром для гостей, было страшновато, но эксперимент удался)
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Пюре из картофеля и груш с пореем готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
пюре из картофеля и груш с пореем у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт пюре из картофеля и груш с пореем.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Думаю, никакой Америки я этим рецептом не открою, но тем не менее, считаю, что в разделе "Гарниры" он должен быть, ибо чудо как хорош:) В приготовлении этого пюре есть два пути. Первый - описанный в рецепте - универсален и более прост - лук давится вместе с картошкой. Второй больше подходит для тех,...
40 мин
Хорошее картофельное пюре само по себе очень вкусная штука, а если его дополнить свежим, умеренно соленым сулугуни, получается совсем прекрасно. Это блюдо сытное, довольно калорийное, отлично подходит для прохладного времени года. Картофельное пюре с добавлением сулугуни характерно для грузинской кухни,...
1 ч 20 мин
Удиви малыша вкусным угощением в виде задорного героя мультика!Деткам, которые любят мультик Смешарики, точно по душе придется аппетитное картофельное пюре, которое очень напоминает одного из из его героев - Бараша! Узнай, как смастерить такое чудо и подарить радость ребенку!...
30 мин
Делюсь с вами своим любимым простым рецептом картофельного пюре с шампиньонами. Блюдо до безобразия просто готовится, но при этом всегда пользуется спросом у домочадцев - нежное, ароматное и вкусное!...
40 мин
Картофель 300 г; Молоко 100 мл; Лисички 100 г; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...
20 мин
Праздничный вариант картофельного пюре - с зеленым луком, шкварками из бекона и душистым тимьяном....
55 мин
Картофель 1 кг; Крем-фреш 5 столовых ложек; Молоко 50 мл; Соль по вкусу; Ванильный стручок 1/2 шт....
20 мин
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, kononovich_83, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)