Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 1 ч 25 мин. По рецепту получиться, примерно, 1 порция. Готовое блюдо содержит около 152 ккал. Рекомендую попробовать приготовить рецепт , расскажите, что получилось.
Пельмешки
автор Максим 
На фото готовое блюдо пельмешков
- Общее время: 1 ч 25 мин
- Рецепт на 1 порция
Калорий: 152 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- вода - 25 шт.
- мука - 7 шт.
- свинина - 500 г
- куриное филе - 500 г
- соль - 1 щепотка
Как приготовить пошагово
-
в миску просеять муку 5 стаканов и добавить соль, желтки, масло и воду. замесить тесто и по мере надобности добавлять еще муку.
-
перекрутить мясо на мясорубке или в комбайне с луком, добавить соль, перец. хорошо перемешать.
-
тесто тонко раскатать, вырезать кружочки, я вырезаю большим стаканом. положить на центр кружочка фарш и слепить пельмень.
-
пельмени отварить в кипящей воде,6-7 минут после закипания. подавать со сметанкой.
Комментарии к рецепту
4.6 / 5
Рейтинг рецепта
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
Офигенно вкусно получается пельмешки и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Сегодня делала новогодние пельмешки - замечательный рецепт.
Максим, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
Vkysno, spasibo.
Максим, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
Вот это ДААААА!!!
Белые грибы 150 г; Сметана 100 г; Сливочное масло 100 г; Лук репчатый 5 головок; Пшеничная мука 200 г; Яйцо куриное 1 шт.; Ряженка 100 мл; Уксус 10 мл; Замороженные пельмени 400 г...
1 ч
Вегетарианские пельмени с кабачками получаются не только очень вкусными, но и полезными. В состав теста входят отруби, которые способствуют похудению и уменьшению холестерина в организме человека....
180 мин
Гедза (gedza,) представляют собой обжаренные пельмени с разнообразными начинками, чаще всего это фарш и овощи (пекинская капуста). Давайте же и мы попробуем приготовить это популярное блюдо!...
60 мин
Это очень удобный рецепт приготовления теста. Оно получается нежным и пластичным, не плывет и всегда получается. Приступим....
45 мин
Простое в приготовлении и очень вкусное праздничное блюдо!Пельмени в сметане в горшочке - это простое по составу и способу приготовления блюда, но очень вкусное и по подаче праздничное. Конечно, времени на приготовление этого блюда уйдет больше, чем просто отварить пельмени, но вкус совсем не сравним....
1 ч
30-40 замороженных пельменей; 100г брынзы; 100г творога; 200г твердого сыра "желтых" сортов; 2 средних помидора; 3-4 болгарских перца; 2 яйца; зелень укропа, лука, петрушки; панировочные сухари; 1 ст.л.сливочного масла; 1,5 ст.л.майонеза; 2 ст.л.томатной пасты; черный молотый перец...
50 мин
пельмени - 16 шт.; грибы - 150 г; сметана - 4 ст.л.; масло сливочное - 1 ст.л.; сыр - по вкусу; специи - 1...
100 мин
Спасибо, рецептик замечательный