Простой рецепт французской кухни. Который можно приготовить всего за 45 мин. По рецепту получиться, примерно, 4. Готовое блюдо содержит около 815 ккал. Рекомендую попробовать приготовить рецепт баранины по-французсков, расскажите, что получилось.
автор Катарина Доля 
На фото готовое блюдо куриной грудки под лимонным соусом по-французсков
Калорий: 815 ккал
Кухня: Французская
Сложность: Простой рецепт
Простой рецепт французской кухни. Который можно приготовить всего за 45 мин. По рецепту получиться, примерно, 4. Готовое блюдо содержит около 815 ккал. Рекомендую попробовать приготовить рецепт баранины по-французсков, расскажите, что получилось.
Куриные грудки разделить и аккуратно отбить.
Яйца разбить и взболтать. добавить пармезан, 1/2 чайной ложки соли и чрный перец - вс перемешать.
Муку высыпать на тарелку и перемешать с остатками соли и чрного перца.
На сковороде разогреть оливковое масло, к нему добавить сливочное и перемешать.
Куриные грудки обвалять в муке, затем в яично-сырном кляре, обжарить в масле с двух сторон (по 1-2 минуты на сторону) и выложить на тарелку.
Чеснок мелко нарезать и слегка обжарить в масле, в котором жарилось мясо.
К маслу добавить белое вино и куриный бульон, сок половины лимона и петрушку. Дать немного покипеть (около 5 минут).
Куриное филе выкладываем в кипящий соус и обжариваем с 2 сторон в течение 2-3 минут. Во время обжарки выкладываем на мясо лимон, нарезанный кольцами.
По вкусу можно дополнительно посолить и поперчить.
Подавать горячим вместе с соусом, в котором филе обжаривалось.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить говядину по-французски. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Сегодня первый раз готовила куриную грудку под лимонным соусом по-французски.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
Как просто и вкусно, да еще и красиво. А вот в тему картошка по-французски culinier.ru/goryachee/myaso-po-frantsuzski/kartoshka-po-frantsuzski.
Ой, Катарина.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Катарина!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
Все понятно и наглядно.
Готовить с Катарина одно удовольствие!
Очень красиво! И вкусно!
Девочки, куриная грудка под лимонным соусом по-французски объедение.
Супер.
Катарина большое спасибо!!!
Спасибо за рецепт
очень люблю куриную грудку под лимонным соусом по-французски
Хочу рассказать, как приготовить мясо по-французски с черносливом. Это интересный, но в то же время простой рецепт, так что у вас все получится лучшим образом с первого раза. Вкусно, сытно, ароматно!...
60 мин
Вкус мяса по-французски будет существенно изменяться в зависимости от использования разных сортов сыра. Но в любом случае блюдо должно получится очень вкусным....
1 ч
В нашей семье готовить такую курочку на Рождество - традиция! Этот традиции не менее 9 лет! Я нашла этот рецепт в книге по психологии. Уже не помню, кто автор и как называется эта книга. Сохранилась ксерокопия страниц, глава называется Мужчина и женщина у себя дома. Это блюдо описано в журнале Обозреватель...
50 мин
Это блюдо в моей семье называют картофельной запеканкой. Готовлю я ее по-разному, иногда добавляю помидоры, иногда грибы, иногда мясо или колбасу. Но неотъемлемой является ароматная сырная корочка....
60 мин
Я, как и многие другие хозяйки, частенько готовлю такое мяско, правда чаще всего из свинины или говядины, а недавно вот попробовала сделать его из баранины, получилось действительно очень вкусно....
60 мин
Здесь я предлагаю быстрый и простой рецепт говядины по-французски, который не займет у вас много времени и сил. А вкусное и ароматное мясо с помидором и сырной шапочкой понравится абсолютно всем....
30 мин
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.