Паста с чернилами моллюсков чаще всего ассоциируется с морепродуктами - дуэт и правда удачный. Но на этот раз мне захотелось именно такую пасту - и действительно, получилось вкусно, ярко и ароматно. Рекомендую попробовать приготовить рецепт пасты с курицей, расскажите, что получилось.
Паста с лисичками, чесночно-розмариновым маслом и кедровыми орешками
автор zhenya 
На фото готовое блюдо пасты с лисичками, чесночно-розмариновым маслом и кедровыми орешками
- Общее время: 40 мин
- Рецепт на 1 порция
Калорий: 215 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- лисички - 400 шт.
- оливковое масло - 2 стак.
- чеснок - 4 стак.
- петрушка - по вкусу
- розмарин - по вкусу
- соль морская - по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Приготовить пряное масло: очистить и раздавить ножом чеснок, измельчить розмарин, залить оливковым маслом, перемешать и дать настояться минут 20-30.
-
Лисички промыть, просушить, обжарить на сухой сковороде (глубокой) около 5-7 минут, затем слить лишнюю воду и продолжать готовить, уже с добавлением части ароматного масла, до желаемого состояния, посолить по вкусу. Орехи обжарить отдельно, на сухой сковороде.
-
Пасту отварить до состояния al-dente, воду слить (пару ложек оставить). Переложить пасту к лисичкам, добавить пряное масло, перемешать. Накрыть крышкой и оставить на несколько минут, чтобы вся эта красота пропиталась ароматами. Подавать немедленно, присыпав орешками, петрушкой и тертым пармезаном.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить пасту с кабачками. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.2 / 5
Рейтинг рецепта
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
В общем, паста супер!
Автор-волшебница!!!
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
Zhenya, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
макароны просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
Zhenya, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт пасты, зашла к вам на страницу - теперь ещё и пасты придется готовить, у вас все так аппетитно.
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
Отличный рецепт! Спасибо, zhenya. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
Кажется в северных районах Италии встречается такой "блинный" вариант, и мне он очень по душе!...
30 мин
Лавровые листья желательно использовать свежие. Любите острое отправьте все пряности прямо в бутылку с маслом и наслаждайтесь! Но в любом случае настаивать масло придется несколько дней, поэтому готовить его нужно заранее!...
35 мин
Нашему организму необходимо получать дополнительную защиту. И этого можно добиться только дополнительными подпитками от продуктов. В обычном рационе таких продуктов не хватает. Поэтому действуем!...
30 мин
Любителям морепродуктов очень рекомендую попробовать повторить этот несложный и очень классный рецепт приготовления пасты с каракатицей. К повседневным его сложно отнести, но он однозначно интересен....
30 мин
Под таким необычным названием скрывается невероятно вкусное и ароматное блюдо! Чтобы его приготовить, не нужно быть асом, просто прочитайте мой рецепт, посмотрите фото и смело повторяйте!...
20 мин
паста фузилли 300 г; кабачок 2 шт.; сливки 220 мл; замороженный горошек 170 г; пармезан 90 г; лимон 1 шт.; оливковое масло 60 мл; сливочное масло 30 г; чеснок 2 дольки; соль и перец по вкусу; говядина 300 г; спагетти 250 г; кабачок 1 шт.; репчатый лук 2 шт.; помидоры 2 шт.; морковь 1 шт.; сладкий перец...
30 мин
Паста с телятиной, помидорами черри и зеленым соусом песто - то, что нужно для обеда или сытного ужина. С помощью этого блюда вы удивите близких своим кулинарным талантом, при том, что паста готовится очень просто и достаточно быстро....
120 мин
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо zhenya