Простой рецепт индийской кухни. Который можно приготовить всего за 30 мин. По рецепту получиться, примерно, 6 порций. Готовое блюдо содержит около 841 ккал. Рекомендую попробовать приготовить рецепт макарон в мультиварке, расскажите, что получилось.
Макароны с курицей и овощами
автор OlgaFadeeva 
На фото готовое блюдо макарон с курицей и овощами
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 6 порций
Калорий: 841 ккал
Кухня: Индийская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- куриная грудка — 3 шт. (без кожи)
- специи Каджун — 3 ч.л.
- лапша — 450 г
- оливковое масло — 2 ст.л.
- сливочное масло — 2 ст.л.
- зеленый перец — 1 шт.
- красный перец — 1 шт.
- красный лук — 1/2 шт.
- чеснок — 3 Зубчика
- помидоры — 4 шт.
- белое вино — 1/2 стак.
- густые сливки — 1 стак.
- кайенский перец — 1 шт. (по вкусу)
- черный перец — 1 шт. (по вкусу)
- соль — 1 шт. (по вкусу)
- петрушка — 1 шт. (по вкусу)
Как приготовить пошагово
-
Нарезать красный и зеленый перец соломкой.
-
1/2 лука нарезать полукольцами.
-
Помидоры нарезать кубиками.
-
Мелко покрошить чеснок.
-
Куриную грудку нарезать небольшими кусочками, поперчить и посыпать специями.
-
На сильном огне в большой сковороде растопить сливочное и оливковое масло.
-
Обжарить кусочки куриного мяса до коричневой корочки.
-
Переложить на тарелку.
-
Залейте еще немного масла в сковороду.
-
Обжарить лук, чеснок и перчик. Посыпать специями Каджун.
-
Готовить в течении 2 минут.
-
Добавить помидоры, перемешать и готовить еще 1 минутку.
-
Переложить овощи в тарелку с курицей.
-
Залить вино в сковороду.
-
Затем влить куриный бульон.
-
Помешать венчиком. Продолжайте варить бульон в течении нескольких минут. Жидкость должна уменьшиться вдвое.
-
Уменьшить огонь и влить сливки.
-
Смешать венчиком, готовить еще несколько минут.
-
Вернуть овощи и курочку в сливочный соус.
-
Щедро посыпать черным перцем.
-
Отварить лапшу в подсоленной воде.
-
Переложите готовую лапшу в сковороду.
-
Дайте макаронным изделиям хорошенько пропитаться соусом.
-
Посыпать свежей петрушкой.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить макароны болоньезе. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите Сейчас: Как приготовить макароны с курицей и овощами
Комментарии к рецепту
4.5 / 5
Рейтинг рецепта
Мама сделала макароны с курицей и овощами!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
Спасибочки за вкусняшку
Добавила в закладки отварные макароны с чечевицей, чтобы потом не искать.
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Муж не любит макароны с курицей и овощами, а тут увидев это чудо попросил положить ему макароны с курицей и овощами!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Для разнообразия вкуса добавьте в блюдо ветчину и кукурузу. Вместо брокколи можно взять цукини или предварительно обжаренные листья шпината....
40 мин
При подаче готовое блюдо посыпьте тертым сыром и украсьте свежей зеленью....
70 мин
Классика итальянской кухни у вас дома - сытно, вкусно и очень просто!Приготовить болоньезе не составит труда человеку, который хотя бы разбирается в духовке и газовой плите.Сейчас я хочу пошагово объяснить приготовление данного кулинарного рецепта, и даже те которые в первый раз пробует себя на кухне,...
1 ч 40 мин
Разнообразьте свою меню таким оригинальным блюдом, как фаршированные макароны. Для его приготовления подойдут крупные сорта макарон, такие как каннелони....
30 мин
Выбирая соус к макаронам, я остановилась на легком овощной, в меру пикантном и остром соусе. Попробуйте, вкусно!...
20 мин
лук-порей — 1 шт.; Панчетта — 1 шт. (нашинковать); сливочное масло — 1 шт.; сливки — 1 шт.; перец — 1 шт. (приправить по вкусу); сыр Пармезан — 1 шт....
15 мин
Когда в первый раз попробовала макароны с курицей и овощами, мне не понравилось.