Свиные котлеты желательно брать в тонкой нарезке с косточкой или без, на ваш выбор. Блюдо подходит и для праздника, и для обычного дня, хлеб ржаной свежий придает свинине приятный вкус. Рекомендую попробовать приготовить рецепт котлет из риса, расскажите, что получилось.
Свиные котлеты в ржаной корочке
автор gicinseet1999 
На фото готовое блюдо свиных котлет в ржаной корочке
- Общее время: 1 ч
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 428 ккал
Кухня: Американская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- хлеб ржаной - 3 куска
- специи - 1 ст.л.
- свиные отбивные на косточке - 4 шт.
- соль - ½ ч.л.
- перец черный свежемолотый - ½ ч.л.
- горчица дижонская - 8 г
- растительное масло - 1 ст.л.
- оливковое масло - 1 ст.л.
Как приготовить пошагово
-
Хлеб ржаной порвать на кусочки, полить оливковым маслом. Прокрутить в кухонном комбайне, насадка - лезвия нож.
-
Выложить хлебные крошки на тарелку, добавить по желанию 1 ст. л специй для мяса. Перемешать.
-
Свиные котлеты срезать лишний жир по краям. Смазать каждую сторону горчицей.
-
Приготовить противень, выложить фольгу, смазать маслом растительным слегка. Свиные котлеты с горчицей выкладывать на тарелку с хлебной крошкой и обвалять с обеих сторон, слегка прижимая. Выкладывать на противень.
-
Духовку нагреть до 190 гр и готовить 45мин или до готовности, я не переворачивала. Подаем с овощами и горячим гарниром. Ммм хрустит слегка и вкусно. Приятного аппетита.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить котлеты морские. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.1 / 5
Рейтинг рецепта
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
Gicinseet1999, классный рецепт котлет!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
А я готовила котлетки уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, gicinseet1999!!!
Котлетки просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
Спасибо за прекрасный рецепт! Я недавно полюбила котлетки, до этого просто готовила котлеты.
Офигенно вкусно получается котлеты и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!
Gicinseet1999, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант котлеток.
Мне он нравится больше других.
Как приготовить котлеты по-новосибирски? На самом деле очень просто. Это привычные мясные котлеты в оболочке из кляра и кусочков батона. Подходят для всех случаев жизни, когда хочется сытно покушать....
60 мин
Картофель 300 г; Лук репчатый 50 г; Горошек зеленый замороженный 100 г; Панировочные сухари 50 г; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...
50 мин
Племянник, человек воцерковленный, уговорил-таки меня пойти покаяться, но перед этим нужно три дня поститься. Хотя мой врач мне и не разрешила, но три дня постной диеты врядли повредят моему телу, а душе тем более. Приготовлю ка свекольные котлеты и овощной салат....
25 мин
Великолепный рецепт, который стоит взять во внимание - это котлеты из горбуши. Данный рецепт с фото расскажет вам как приготовить нежные, сочные, сытные и очень вкусные рыбные котлеты....
40 мин
Если вы хотите узнать, как приготовить банкетные котлеты, тогда вам сюда! В этом рецепте описан каждый шаг приготовления таких котлеток из щуки. Получаются они очень вкусными, ароматными и нежными!...
30 мин
Тем, кто не употребляет продукты животного происхождения, хочу предложить очень простую идею, как приготовить веганские котлеты из картофеля, моркови и зеленого горошка....
45 мин
Думаю, большинству из нас знаком вкус рыбных котлет еще с детского сада, но воспоминания о них не самые лучшие, по крайней мере у меня. Расскажу, как приготовить котлеты Морские, нежные и воздушные....
50 мин
Приготовила котлеты…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!