Фарш из индейки лучше сделать домашний. Рекомендую попробовать приготовить рецепт казана котлеты, расскажите, что получилось.
автор 365dnei1986
На фото готовое блюдо котлет из индейки с фасолью
Калорий: 328 ккал
Кухня: Домашняя
Сложность: Простой рецепт
Фарш из индейки лучше сделать домашний. Рекомендую попробовать приготовить рецепт казана котлеты, расскажите, что получилось.
Духовку предварительно разогреть до 180 С.
Фасоль замочить в холодной воде на 4 часа, а лучше на ночь, затем отварить.
Черный перец и соль растереть в ступке.
Чеснок почистить и раздавить плоской стороной ножа.
Цедру апельсина натереть на мелкой терке.
В фарш добавить прованские травы, половину перца с солью, 2 ст. ложки оливкового масла, 2 ч. ложки бальзамического уксуса, цедру апельсина, мускатный орех, чеснок, лавровый лист и все вымешать. Затянуть посуду с фаршем пленкой и поставить на ночь (или минимум на час) в холодильник.
Вынуть из фарша чеснок (не выбрасывать!) и лавровый лист, еще раз все перемешать и сформировать котлеты.
В сковороде, которую можно ставить в духовку, разогреть 2 ст. ложки оливкового масла и обжарить котлеты с обеих сторон до золотистого цвета, затем выложить на котлеты фасоль, присыпать оставшимся перцем с солью.
Выложить на котлеты фасоль, присыпать оставшимся перцем с солью.
Светлую часть лука-порея нарезать кольцами.
Приготовить соус: в небольшой кастрюле разогреть 1 ч. ложку сливочного и 1 ст. ложку оливкового масла, добавить лук-порей и чеснок из фарша, влить оставшийся бальзамический уксус, 300 мл воды и довести до кипения.
Полить соусом котлеты с фасолью и поставить в разогретую духовку на 30 минут, чтобы они получились пышными.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить котлеты под шубой. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
Старый добрый рецепт.
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать котлеты к домашнему празднику.
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное 365dnei1986 за прекрасный рецепт!
Вкуснятина, обожаю котлетки
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, 365dnei1986 :)
Попробую на досуге. С вашего позволения поделюсь ссылочкой на рецепт culinier.ru/goryachee/kotlety/grechnevye-kotlety.
Пойду готовить надеюсь получится!!!
365dnei1986, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
Фарш из индейки 1 кг; Яйцо куриное 2 шт.; Майонез 2 столовые ложки; Молоко 120 мл; Соль щепотка; Перец черный молотый щепотка; Тертый твердый сыр 250 г; Сливочное масло 50 г; Помидоры 2 шт.; Растительное масло 50 мл; Белый хлебный мякиш 50 г...
50 мин
Котлеты тоже могут быть необычными. Котлеты из индейки с яблоками и орехами - тому яркое подтверждение....
30 мин
Рыбные котлеты любят во многих семьях по всему миру. Это отличная альтернатива мясным блюдам особенно для тех, кто отказался от мяса животных. Блюдо весьма простое в приготовлении. Пробуйте!...
60 мин
Говорят, что настоящая хозяйка может приготовить кулинарный шедевр из ничего. Готова поспорить с этим утверждением: всё-таки в холодильнике должно быть несколько базовых ингредиентов. А до вкуса доведут любимые специи и зелень. Возьмем, к примеру, обычные котлеты. Ну разве можно обойтись без мяса? Как...
30 мин
Предлагаю вам блюдо, который отлично подойдет для ланч-бокса. В этом рецепте я расскажу вам, как приготовить морковные котлеты. Если есть заранее отваренная морковь, готовится все очень быстро....
30 мин
С помощью этого рецепта приготовить вкусные, сочные и ароматные котлеты из фасоли под силу каждому. Несмотря на это, простой набор продуктов для этих котлет найдется в каждом доме....
240 мин
Вкусные котлеты готовят не только из свинины или говядины, но из более нежного индюшиного фарша. Можете его купить в магазине или перемолоть самостоятельно. Советуем для такой цели взять мясо с бедра и филе в соотношении 1: 1.Следующая задача — сделать котлетки из индейки сочными, пикантными. Для этого...
1 ч
Спасибо, очень понравилось оформление котлеток!