Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 40 мин. По рецепту получиться, примерно, 8. Готовое блюдо содержит около 125 ккал. Рекомендую попробовать приготовить рецепт гречки с рыбого в духовке, расскажите, что получилось.
автор Никольская Анастасия 
На фото готовое блюдо котлета с рыбого змееголовома
Калорий: 125 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 40 мин. По рецепту получиться, примерно, 8. Готовое блюдо содержит около 125 ккал. Рекомендую попробовать приготовить рецепт гречки с рыбого в духовке, расскажите, что получилось.
Почтите рыбу, отделите филе. Почистите лук и пропустите его вместе с рыбным филе и свиным салом через мясорубку, чтобы получился однородный фарш.
Хлебный мякиш размочите в молоке. Отожмите его и добавьте к фаршу. Обратите внимание, количество хлеба и сала указано примерное. Эти ингредиенты должны составлять не более 15-20% от массы рыбного филе, так что не поленитесь взвесить его перед приготовлением, от этого зависит вкус котлет.
Укроп и петрушку мелко порубите. Добавьте в фарш. Посолите его по вкусу.
Сформируйте котлеты, обваляйте их в панировочных сухарях. Вместо сухарей можно использовать муку.
Жарьте котлеты сначала на сильном огне, чтобы образовалась аппетитная корочка, а затем на медленном до готовности.
На дно глубокой посуды для запекания выложите тонкие кольца моркови.
Следующим слоем выложите кусочки рыбного филе без костей.
Болгарский перец нарежьте полукольцами, помидоры - кольцами, лук - как вам нравится, можно крупно или мелко. Выложите все овощи слоями на рыбу.
Приправьте блюдо солью и перцем по вкусу.
Полейте его небольшим количеством растительного масла.
Отправьте блюдо в горячую духовку примерно на полчаса. Спустя указанное время, достаньте его, посыпьте тертым сыром и снова уберите в духовку. Готовьте еще несколько минут, чтобы сыр расплавился.
Рыба змееголов редко встречается на наших столах. Несмотря на пугающий внешний вид, она очень вкусная.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить оливье с рыбой. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Спасибо огромное за рецепт котлеток!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Спасибо, Никольская!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим котлеты как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Хороший сайт, зайду еще.
Очень вкусно!
Все как в рецепте Никольская.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, Никольская, рецептам.
Можно похвастаюсь? Сделала овощной суп с рыбой - так здорово!
Это очень - очень вкусный рецепт!
Очень круто получилось!
Никольская, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!
Заливное с рыбой и морепродуктами требует, конечно, времени и точности в приготовлении. Но зато каков результат! Отменное по вкусу и привлекательности блюдо, которое сделает честь любой хозяйке....
2 ч 25 мин
рыбные консервы "сайра" 1 банка; яйца отварные 3-4 шт.; лук репчатый 1 шт.; сыр (типа Российского) 100-150 г; чеснок 1 зубчик; батон или белый хлеб; сливочное масло; майонез; зелень петрушки или укропа; растительное масло для жарки; свежемолотый перец...
20 мин
Рецептов приготовления бутербродов с красной рыбой очень много и каждый достоин внимания. Этот способ оформления бутербродов позволяет подавать их даже к праздничному столу....
60 мин
Сделай ужин незабываемым! Подавай блюда красиво!Гречка с рыбой в духовке - вроде бы как простое блюдо, но его можно подать красиво, при этом стол будет выглядеть празднично и нарядно. Для приготовления данного блюда рыба должна быть довольно крупной. Спинка скумбрии разрезается, а затем начиняется ароматным...
2 ч 30 мин
Это блюдо можно приготовить с филе любой рыбы (судака, трески, тилапии) или морепродуктами....
30 мин
Для этого блюда понадобится 2 вида рыбы и мидии. Я использовала нототению и кусочек хвостовой части семги. У плова получился ярко выраженный рыбный вкус. Специями я не увлекалась, предпочитаю только слегка подчеркнуть вкус рыбы....
15 мин
Овощной суп с рыбой - вкусный суп с красной рыбкой, который станет украшением любых будней. Стоит недорого, готовится просто, насыщает быстро, оставляет чувство легкости и праздничного настроения....
40 мин
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»