Я бы назвала это блюдо брутальным. Во-первых, это мясо:) Во-вторых, в соус добавляется и пиво, и горчица, и ржаной хлеб. Получается очень вкусно, оценили не только мужчины, но и женская половина семьи:) Рекомендую попробовать приготовить рецепт супа-гуляша постного, расскажите, что получилось.
Стофвлее бельгийский гуляш
автор Таня Шкуратовская 
На фото готовое блюдо стофвлего бельгийский гуляш
- Общее время: 2 ч 30 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 258 ккал
Кухня: Европейская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- говядина - 1 кг
- лук репчатый - ½ кг
- чеснок - 1 зубчик
- пиво - 330 мл
- сахар - 2 ч.л.
- горчица острая - 4 ч.л.
- хлеб ржаной - 2 куска
Как приготовить пошагово
-
Растопить в сотейнике сливочное масло и обжарить говяжий гуляш. Добавить к нему мелко порубленные лук и чеснок и жарить, помешивая, еще около 5 минут. Добавить к говядине литра воды (бульона) и пиво, довести до кипения и варить примерно 5 минут. Приправить мясо перцем, солью, сахаром.
-
Ржаной хлеб смазать горчицей и выложить горчичной стороной на гуляш.
-
Накрыть крышкой и тушить около 1,5-2 часов, пока мясо не начнет разделяться на волокна. В конце приготовления гуляш перемешать, потушить еще пару минут и подавать к столу.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить гуляш из колбасы. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
3.7 / 5
Рейтинг рецепта
Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!
Искала стофвлее бельгийский гуляш, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Таня, стофвлее бельгийский гуляш - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Спасибо за прекрасный рецепт! Я недавно полюбила стофвлее бельгийский гуляш, до этого просто готовила гуляш.
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
У меня стофвлее бельгийский гуляш прямо как на картинке!
получилось шикарно, Таня спасибо за рецептик!!!
Офигительно вкусно!!!
Таня, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
Стофвлего бельгийский гуляш просто супер, мои гости все были в восторге!!! Таня, спасибо!
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
Вкусный, ароматный и очень яркий густой суп-гуляш. Специи придают этому супу необычайный аромат....
1 ч
Тушеное мясо индейки с MAGGI На второе для гуляша - отличная идея для горячего. Остроты добавит жареный лук и свежий острый перец. Подавать блюдо хорошо с картофелем в любом виде: пюре, жареный или вареный. Не забудьте свежий зеленый салат со сметаной....
80 мин
Быстрый и вкусный гуляш на обед или ужин!С мясом гуляш быстро не сделаешь, а тут с колбаской быстро и просто....
30 мин
Предлагаю вашему вниманию вкусное и сытное блюдо по мотивам венгерского гуляша. Оленина придает блюду очень интересный вкус, так что, если есть возможность, советую попробовать!...
120 мин
Свинина 600 г; Лук 1 шт.; Пшеничная мука 1 столовая ложка; Кетчуп 3 столовые ложки; Вода 1 стак.; Растительное масло 3 столовые ложки; Черный перец горошком 6 шт.; Перец черный молотый по вкусу; Соль по вкусу; Лавровый лист 2 шт.; Петрушка 3 пучка...
1 ч
Гуляш по праву относится к венгерской кухне, но готовят его в разных странах мира. Вариантов его приготовления существует множество, но классический рецепт гуляша в казане остается самым популярным....
120 мин
Очень сложно передать фотографией вкус этого блюда, но это очень вкусно! Лучший гарнир это картошка! (на мой взгляд)...
1 ч
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!