Гуляш из легкого - прекрасное блюдо, тушеное и жареное на сковороде со специями. К тому же, приготовление этого чудесного блюда не отнимет у вас слишком много времени, а результат непременно порадует! Рекомендую попробовать приготовить рецепт гуляша из колбасы, расскажите, что получилось.
Гуляш из легкого
автор lyusya 
На фото готовое блюдо гуляша из легкого
- Общее время: 120 мин
- Рецепт на 2 порции
Калорий: 373 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Говяжье легкое — 1 кг
- Лук репчатый — 2 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Поваренная соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
- Карри — 1 ч.л.
- Вода — По вкусу
- Лавровый лист — 1 шт.
- Масло подсолнечное — 4 ст.л.
Повод приготовления:
На обед, На ужин
Как приготовить пошагово
-
Тщательно промойте говяжье легкое, затем порежьте на крупные кусочки и залейте водой на 1 час, чтобы мясо немножко смягчилось.
-
Затем порежьте легкое небольшими кусочками, поместите в кастрюлю, залейте водой и поставьте варится. Доведите до кипения и варите под закрытой крышкой, около двух часов. За пол часа до окончания варки, посолите.
-
Сваренное легкое остудите, переместите на сковороду и обжарьте до румяной корочки. Затем добавьте натертую морковь и порезанный полукольцами лук. Жарьте до готовности лука.
-
Добавьте карри, перец и лавровый лист, затем влейте воду. Доведите до кипения и тушите под крышкой 1 час.
-
Приятного аппетита!
На заметку:
Перед вами простой рецепт приготовления гуляша из легкого. Перед приготовлением блюда следует промыть мясо, порезать кусочками и поместить в воду на 1 час - оно должно хорошенько смягчится. Готовый гуляш очень сочетается с всевозможными гарнирами, например картофелем или гречкой. Удачного приготовления!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить гуляш из кальмаров. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите Сейчас: Как приготовить гуляш из легкого
Комментарии к рецепту
3.8 / 5
Рейтинг рецепта
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Уже второй раз гуляш из легкого делаю.
Просто восхитительно.
А мы так готовим гуляш culinier.ru/goryachee/gulyash/gulyash.
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, lyusya, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)
Lyusya, спасибо огромное за рецепт гуляша из легкого!
делаю уже 5-й раз!
Lyusya, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
гуляш из легкого-это моя мечта!)))
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные гуляш из легкого! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Lyusya, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
гуляш из легкого приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
Несложный рецепт гуляша из свежих кальмаров придется по вкусу всем любителям морепродуктов. Такой деликатес подойдет как к обыденному, так и праздничному ужину....
20 мин
Вкусный, ароматный и очень яркий густой суп-гуляш. Специи придают этому супу необычайный аромат....
1 ч
Тушеное мясо индейки с MAGGI На второе для гуляша - отличная идея для горячего. Остроты добавит жареный лук и свежий острый перец. Подавать блюдо хорошо с картофелем в любом виде: пюре, жареный или вареный. Не забудьте свежий зеленый салат со сметаной....
80 мин
Быстрый и вкусный гуляш на обед или ужин!С мясом гуляш быстро не сделаешь, а тут с колбаской быстро и просто....
30 мин
Предлагаю вашему вниманию вкусное и сытное блюдо по мотивам венгерского гуляша. Оленина придает блюду очень интересный вкус, так что, если есть возможность, советую попробовать!...
120 мин
Свинина 600 г; Лук 1 шт.; Пшеничная мука 1 столовая ложка; Кетчуп 3 столовые ложки; Вода 1 стак.; Растительное масло 3 столовые ложки; Черный перец горошком 6 шт.; Перец черный молотый по вкусу; Соль по вкусу; Лавровый лист 2 шт.; Петрушка 3 пучка...
1 ч
Гуляш по праву относится к венгерской кухне, но готовят его в разных странах мира. Вариантов его приготовления существует множество, но классический рецепт гуляша в казане остается самым популярным....
120 мин
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!