Простой рецепт домашней кухни. Который можно приготовить всего за 1 ч 30 мин. По рецепту получиться, примерно, 8 порций. Готовое блюдо содержит около 155 ккал. Рекомендую попробовать приготовить рецепт ленивых голубцов из мультиварки, расскажите, что получилось.
Перцы с кабачком ленивые голубцы
автор yaroslava72 
На фото готовое блюдо перцев с кабачком ленивые голубцы
- Общее время: 1 ч 30 мин
- Рецепт на 8 порций
Калорий: 155 ккал
Кухня: Домашняя
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- свинина - 1 кг
- перец болгарский - 1 кг
- капуста белокочанная - ½ кг
- цукини - ½ кг
- рис - 1 стак.
- морковь - 2 шт.
- лук репчатый - 2 головки
- томатная паста - 2 ст.л.
- сахар - 1 ст.л.
- соль - по вкусу
- чеснок - 1 головка
- перец черный - по вкусу
- перец душистый - по вкусу
- лавровый лист - по вкусу
- растительное масло для жарки - по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Подготовить мясо и чеснок.
-
Пропустить через мясорубку с крупной решеткой.
-
Обжарить с растительным маслом на сильном огне, посолив и поперчив, до изменения цвета.
-
Добавить натертую морковь, припустить.
-
Добавляем нарезанный лук и жарим до прозрачности и аромата.
-
Добавляем томатную пасту и сахар. Обжариваем в течение 5 минут.
-
Режем перец. Засыпаем в кастрюлю. Наливаем 2 стакана воды. Накрываем крышкой и на умеренном огне тушим 5 минут.
-
Добавляем крупно нарезанную капусту и под крышкой тушим 5 минут.
-
Последними засыпаем крупно нарезанные кабачки.
-
Перемешиваем. Под крышкой тушим 5 минут.
-
Добавляем промытый рис и еще 2 стакана воды. Мешаем, солим, если надо, накрываем крышкой и готовим 40 минут, не мешая.
-
За 5 минут до окончания варки кладем душистый перец и лавровый лист.
-
Приятного аппетита!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить голубцы ленивые. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
3.7 / 5
Рейтинг рецепта
Таким способом обязательно попробуем приготовить перцы с кабачком ленивые голубцы! спасибо!
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Готовила по рецепту самых ленивых голубцов. Очень вкусно.
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
Yaroslava72, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Наконец то сделала перцы с кабачком ленивые голубцы- объедение!!!
Yaroslava72, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!
Приготовь очень вкусный ужин по ленивому рецепту!Я очень люблю готовить ленивые голубцы! Капусту не надо варить, обрезать твердые места, закручивать конвертики - порезал и вуаля! Попробуйте приготовить и это блюдо завоюет вашу благосклонность)...
2 ч
Что бы мне ни говорили, я уверена, что есть список особых блюд. Их можно назвать вечными: никогда не выходят из моды, всегда на праздничном столе, есть даже в самой скудной кулинарной книге. И голубцы точно в том списке! Вот только вся загвоздка в том, что приготовление отнимает уж очень много времени....
1 ч 10 мин
Фарш - 250 г (у меня свинина+говядина); Капуста - 200 г; Рис отварной - 1 мультистак.; Яйцо - 1 шт.; Лук - 1 шт.; Паприка молотая - 0,5 ч.л.; Вода; Соль, красный молотый перец, другие специи - по вкусу; 1 ст.л. сметаны; 1 ст.л. майонеза; 1 ст.л. томатной пасты; 2 мультистак. воды; Соль, красный молотый...
1 ч 10 мин
И снова на кухне мои любимые "ленивые" рецепты! В этот раз выбор пал на известное блюдо русской кухни, но с некоторыми особенностями. Многие его делают по-своему, этот вариант тоже стоит попробовать....
35 мин
Голубцы, кто ж их не любит. А что самое вкусное в голубцах? Конечно же - начинка. А ленивые голубцы даже и заворачивать не надо в капусту. Все самое вкусное - сразу....
120 мин
#500 г любого мясного фарша (сегодня фарш делала из курицы); 500 г белокочанной капусты (тонко нашинковать); 1,5 чашки отварного риса (сырой 250 г); 1 средняя головка репчатого лука; зелень укропа или петрушки; соль; перец; панировочные сухари; Соус:; 1 л томатного сока (или 800 воды + 5 ст.л. томатной...
1140 мин
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)