Простой рецепт домашней кухни. Который можно приготовить всего за 30 мин. По рецепту получиться, примерно, 4 порции. Готовое блюдо содержит около 179 ккал. Рекомендую попробовать приготовить рецепт , расскажите, что получилось.
Крокеты
автор pouthar1999 
На фото готовое блюдо крокетов
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 179 ккал
Кухня: Домашняя
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Рис 0.25 ст
- Шампиньоны 400 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Оливковое масло 5 ст. л
- Мука пшеничная высшего сорта 3 ст. л
- Панировочные сухари 0.25 ст
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
Как приготовить пошагово
-
В кастрюльку насыпьте круглозерный рис и залейте 2/3 стак. воды. Отварите до готовности.
-
В сковороде разогрейте 1 ст. л. оливкового масла. Добавьте мелко нарезанные грибы и готовьте на сильном огне, помешивая время от времени, пока не выпарится вся жидкость. Если вы использовали замороженные грибы и их кусочки слишком крупные, дайте им немного остыть, а затем порубите ножом.
-
В той же сковороде разогрейте еще 1 ст. л. оливкового масла. Добавьте мелко нарезанный лук и готовьте, помешивая, до мягкости.
-
Смешайте рис, грибы, лук и муку. Добавьте соли и перца по вкусу.
-
Влажными руками формируйте крокеты продолговатой формы.
-
Запанируйте в сухарях.
-
В чистой сковороде разогрейте 3 ст. л. оливкового масла и обжарьте крокеты со всех сторон до образования румяной корочки. Выложите на бумажные полотенца, чтобы впитался лишний жир. Подавайте к ухе, грибному бульону или как самостоятельное блюдо со сметаной или соусом. Приятного аппетита!
-
Рецепт "Крокеты" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Комментарии к рецепту
4.2 / 5
Рейтинг рецепта
Прикольно получилось класс!!!
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Сегодня первый раз готовила крокеты.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
А я готовлю по этому рецепту риса с овощами culinier.ru/goryachee/garniry/ris-s-ovoschami.
Спасибо за рецептик крокетов!!!
Муж был в восторге.
крокетов, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Первый раз в жизни решилась на крокеты и не получилось(((
Так обидно!!
Эби сатоимо шинджо креветка, сантоимо, котлета (крокет). Как ясно по названию крокеты из креветок, клубня сантоимо, азиатского растения. Клубень родительский сантоимо, детские имоноко, так как из одного клубня выходят молодые, то этот овощ считается в японии счастливым. В русскоязычном интернете этот...
1 ч
Такая чечевица подойдет к мясу или птице, да и для вегетарианцев это прекрасная история. Сливки не обязательны, можно добавить лимонный сок, белое сухое вино и поджаренный бекон, хорошо идет сюда и шпинат....
35 мин
Крокеты — это общее название блюд в виде небольших шариков. Готовят их из курицы, творога, рыбы, картофеля и других продуктов. Сегодня «Со Вкусом» предлагает вам рецепт картофельных крокетов.Приготовьте это блюдо, и вы убедитесь, что крокеты — один из самых эффектных способов подать картофель к столу....
30 мин
Так готовят картошку в нашей семье уже много лет - получается вкусная и очень красивая горячая закуска. Надеюсь, рецепт приготовления картофеля под соусом придется по вкусу и вам!...
60 мин
Рецепт я нашла в журнале "Приятного аппетита". В одной порции 440 ккал, 13г белков, 31г жиров, 28г углеводов...
1 ч 45 мин
Участник конкурса "Экспериментируй с Tefal". Изумительный вкус, сливочная консистенция и конечно же легкость! Это блюдо очень любят детки, а в сочетании с острыми или пряными специями отлично подходит для взрослых!...
25 мин
Опачки!
Теперь братик обрадуется крокетам!