Если у вас испортилось молоко, не спешите его выбрасывать, ведь из него можно приготовить творог! Очень удобно и практично, его можно не только кушать со сметаной и сахаром, но "пустить" на сырники. Рекомендую попробовать приготовить рецепт , расскажите, что получилось.
Творог из кислого молока
автор Валентина 
На фото готовое блюдо творога из кислого молока
- Общее время: 180 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 298 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Молоко кислое — 2 л
- Вода холодная — 15 л
Вегетарианство:
Диетические рецепты
Повод приготовления:
На завтрак, На полдник, Полезный завтрак, Здоровый завтрак
Как приготовить пошагово
-
Берем широкий таз, вливаем в него воду, ставим на огонь. В таз ставим кастрюлю поменьше, вливаем в нее кислое молоко. Следует дождаться, пока вода между емкостями начнет булькать, а из молока выделится сыворотка. Сразу же убираем кастрюлю с водяной бани.
-
Берем еще одну кастрюлю, ставим на нее дуршлаг, застилаем его марлей. Выливаем на марлю молоко, чтобы жидкость стекла в пустую кастрюлю. Как вариант, можно завязать марлю узлом и повесить над кастрюлей, уже через 3-4 часа творог будет полностью готов!
-
Приятного аппетита!
На заметку:
Как сделать творог из кислого молока в домашних условиях? Очень просто, ведь процесс действительно несложный! Из двух литров пропавшего молока, получается около 400-500 граммов свежего творога. Жирность творога напрямую зависит от жирности исходного продукта, то есть - от молока. Удачи!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить . Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите Сейчас: Как приготовить творог из кислого молока
Комментарии к рецепту
4 / 5
Рейтинг рецепта
Я обязательно на днях попробую твой вариант творога из кислого молока
Творог из кислого молока по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Спасибо за рецепт творога из кислого молока, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам Валентина!!!
Валентина, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
В выходные сделала сладкие гренки без молока и яиц culinier.ru/zakuski/grenki/sladkie-grenki-bez-moloka-i-yaits по рецепту. Было страшно, но получилось так здорово!
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
Мы тоже недавно первый раз делали творог из кислого молока. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
Валентина, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
6 кусков нарезного батона толщиной 1,5-2 см; 1 пакетик черного чая; 1 ч.л. коричневого сахара; 0,3 ч.л. молотой корицы; топленое или сливочное масло; абрикосовый или клубничный джем; клубника или курага дляподачи...
1 ч
Побалуй себя и своих близких домашней вкуснятиной!Никогда до этого времени не пробовала делать мороженое дома и, как оказалось, зря. Сделать такое всеми любимое лакомство просто, даже не имея специальной мороженицы и формочек. В приготовлении мороженого используем только морозильную камеру. А если добавить...
6 ч
Готовь творог дома! Это очень просто и в то же время вкусно!Домашний творог, приготовленный по этому рецепту, получается сочным и нежным. Попробуйте - готовить просто! Получается 200-250 грамм творога....
3 ч
Если хотите побаловать себя или малыша натуральными сладостями, без консервантов и химических добавок, возьмите на заметку простой рецепт конфет из сухого молока....
60 мин
Готовь сладкое лакомство! Освежайся в летний зной!Мороженое - любимое лакомство и взрослых, и детей. Мы кушаем его не только летом, ведь в морозилке очень часто припасено пару порций. А все потому, что делаю я мороженое самостоятельно. Оно не содержит вредных добавок, поэтому такой пломбир смело можно...
3 ч 45 мин
Валентина, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!