автор dederat 
На фото готовое блюдо пломбира из молока
Калорий: 196 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Готовь сладкое лакомство! Освежайся в летний зной!
Мороженое - любимое лакомство и взрослых, и детей. Мы кушаем его не только летом, ведь в морозилке очень часто припасено пару порций. А все потому, что делаю я мороженое самостоятельно. Оно не содержит вредных добавок, поэтому такой пломбир смело можно давать детям. Рекомендую попробовать приготовить рецепт , расскажите, что получилось.
Чтобы приготовить мороженое, выбираем небольшую миску. Смешиваем в ней сухие ингредиенты: сахар и сухое молоко.
На среднем огне подогреваем молоко, не доводя его до кипения, убираем с плиты. Добавляем сливки и яичные желтки, тщательно все перемешиваем.
Соединяем в блендере смесь сухих ингредиентов с жидкими, чтобы избежать образования комочков.
Полученную массу отправляем в холодильник на полчаса.
Хорошо охлажденное мороженое ставим в морозилку часа на три. Достаем с периодичностью 20-30 минут для перемешивания.
Если дома имеется мороженица, вам крупно повезло - охлажденную массу перелейте в агрегат и предоставьте ему довести пломбир до готовности.
Кушайте с удовольствием!
Супер! тому, кто придумал огромный респект!
Спасибо! Беру в закладки.
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
пломбир из молока-это моя мечта!)))
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик пломбира из молока
Спасибо за прекрасный рецепт! Я недавно полюбила пломбир из молока, до этого просто готовила сладкие гренки без молока и яиц culinier.ru/zakuski/grenki/sladkie-grenki-bez-moloka-i-yaits.
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт пломбира из молока разочаровал.
Никому не понравилось(
+++,
муж в восторге))))))))))))
6 кусков нарезного батона толщиной 1,5-2 см; 1 пакетик черного чая; 1 ч.л. коричневого сахара; 0,3 ч.л. молотой корицы; топленое или сливочное масло; абрикосовый или клубничный джем; клубника или курага дляподачи...
1 ч
Яичный желток 5 шт.; Сахар 250 г; Жирное молоко 3 стак.; Сладкий миндаль 100 г; Горький миндаль 10 шт.; Жирные сливки 500 г; Фрукты 1/2 стак.; Вода 450 мл; Коричневый сахар 250 г; Свежие ягоды 55 г; Вишневая водка (кирш) 12 столовых ложек; Мята по вкусу; Лимонная цедра по вкусу...
10 ч
Побалуй себя и своих близких домашней вкуснятиной!Никогда до этого времени не пробовала делать мороженое дома и, как оказалось, зря. Сделать такое всеми любимое лакомство просто, даже не имея специальной мороженицы и формочек. В приготовлении мороженого используем только морозильную камеру. А если добавить...
6 ч
Крем пломбир на сливках имеет очень нежную структуру, приятный сливочный вкус и напоминает по вкусу растаявшее мороженое Пломбир.{h3}Этот крем готовится в 2 этапа{/h3}Сначала нужно приготовить заварную основу, затем соединить ее со взбитыми сливками.Консистенция у крема неустойчивая, поэтому он подходит...
1 ч
Молоко 300 мл; Сливки 35%-ные 250 мл; Сухое молоко 40 г; Сахар 100 г; Кукурузный крахмал 10 г; Ванилин на кончике ножа...
6 ч
Так как летом очень хочется мороженого, предлагаю вам узнать, как приготовить пломбир в домашних условиях, очень ароматный и безумно нежный! Такое мороженое можно сделать с разными добавками....
480 мин
Это было превосходно...
чуть пломбир из молока вместе с пальцами не слопала)