Традиционный пасхальный десерт с новым вкусом - шоколадный. Обязательно приготовьте на праздничный пасхальный стол такой вкусный десерт, все гости и домочадцы будут довольны. Особенно детки! Рекомендую попробовать приготовить рецепт домашней творожной пасхи, расскажите, что получилось.
Шоколадная творожная пасха
автор imentimi 
На фото готовое блюдо шоколадной творожной пасхи
- Общее время: 840 мин
- Рецепт на 1 порция
Калорий: 278 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Творог жирный — 1 кг
- Сливки 20-30 % — 400 мл
- Сливочное масло — 200 г
- Сахар — 150 г
- Шоколад черный — 200 г
- Яйцо — 3 шт.
- Орехи — 100 г
- Изюм или цукаты — 200 г
- Ванильный сахар — 1,5-2 ч.л.
Повод приготовления:
На праздничный стол, Пасха
Как приготовить пошагово
-
Творог берем жирный и не слишком мокрый. Протираем его через сито или прокрутим через мясорубку.
-
Добавляем к творогу мягкое сливочное масло, все перемешиваем.
-
Перемешаем яйца с сахаром, добавим к ним сливки и ванильный сахар.
-
А теперь включаем плиту и варим сливки с яйцами и сахаром на среднем огне, все время помешивая. Масса должна загустеть. Минут через 5 после закипания это и должно произойти. Снимаем кастрюлю с огня, остужаем содержимое.
-
Шоколад разламываем на кусочки и подтапливаем его на водяной бане.
-
Добавляем в творог с маслом яично-сливочную остывшую смесь, перемешиваем.
-
Теперь добавим растопленный шоколад, размешиваем до однородности.
-
Добавляем измельченные орехи и цукаты (или изюм). Перемешиваем.
-
Застилаем влажной марлей, сложенной в два слоя, форму для пасхи. Выкладываем в нее получившуюся массу. Утрамбовываем, разравниваем.
-
Форму ставим в миску, в нее будет стекать жидкость из пасхи. Закрываем форму сверху краями марли, ставим плоскую тарелку, а на нее груз. И отправляем в холодильник часов на 12.
На заметку:
Традиционно пасху делают из творога с цукатам, орехами и изюмом. А почему бы не добавить в нее шоколад? Ведь это подарит десерту еще большую привлекательность! Пасха получится очень вкусной, и ваши детки не устоят перед искушением и обязательно полакомятся этим праздничным десертом. В этом рецепте подробно рассказано и показано, как приготовить шоколадную творожную пасху. Все просто и вам вполне по силам. Если у вас нет формы для пасхи - не беда, воспользуйтесь любой формочкой с дырочками в дне, или сформируйте пасху в дуршлаге. Готовую пасху украшаем по своему вкусу - яркой сахарной посыпкой, фруктами, орешками, шоколадом. Пусть праздник будет вкусным, светлым и радостным! У вас все получится!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить пасху шоколадную. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите Сейчас: Как приготовить шоколадную творожную пасху
Комментарии к рецепту
4.1 / 5
Рейтинг рецепта
Скорее бы попробовать)
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
Отличная тема:) уже в закладке.
Рекомендую творожно шоколадная пасха заварная - блюдо на высшем уровне.
Сделала шоколадную творожную пасху всё было очень вкусно отличный рецептик
Imentimi, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех шоколадной творожной пасхи.
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Потрясающая Пасха придется по вкусу не только Вам, но и Вашим родным.Пасха понравилась абсолютно всем родным!...
14 ч
Творог жирный 350 г; Масло сливочное несоленое 70 г; Яйца куриные 80 г; Сахар 90 г; Ванилин 1 г; Сливки (5%) 150 мл; Изюм 20 г; Цукаты 5 г; Желатин 7 г...
85 мин
Если вы любите пробовать что-то новое в кулинарии, или предпочитаете полезные и низкокалорийные десерты, тогда этот рецепт самой вкусной творожной пасхи с желатином - то, что вам нужно....
240 мин
Полосатая шоколадная пасха приготовлена из творога, сливок и сливочного масла с добавлением кусочков шоколада и орехов фундук и кешью....
6 ч
Сахар 100 г; Творог 150 г; Сметана 2 г; Сливки 50 г; Орехи 50 г; Яйцо куриное 2 шт....
30 мин
Творожная пасха простого приготовления, для которой мы выбираем качественные продукты и ставим на стол в праздничный для всех день....
1 ч 5 мин
Пользуюсь этим рецептом давно и готовлю такие пасхи наряду с традиционными из мучного теста. Это блюдо получается очень нежным, вкусным. Дети от него в восторге....
240 мин
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.