Идея - Катюши Хорошиловой (с моими небольшими дополнениями). Меня просто за уши не оттащить было от этого мороженого. Для любителей десертов, но при этом следящих за фигурой - двойная находка!! Думаю, и деткам ни к чему много вредных сахаров Это мороженое можно также и диабетикам, но с осторожностью, т. к. там в составе есть мед. Рекомендую попробовать приготовить рецепт мороженого поросенок, расскажите, что получилось.
Творожное мороженое с клюквой
автор Шамовская Евгения 
На фото готовое блюдо творожного мороженого с клюквой
- Общее время: 20 мин
- Рецепт на 2 порции
Калорий: 101 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- творог мягкий 200 г
- йогурт натуральный 150 г
- клюква замороженная 150 г
- сухое молоко 1 ст.л.
- мед жидкий 2 ст.л.
Повод приготовления:
Полдник, День рождения, Детский праздник, Семейный праздник
Как приготовить пошагово
-
К сожалению, времени фотографировать не было ( (Постараюсь позже дополнить фотографиями, хотя, в принципе, процесс до неприличия прост. Если творог крупинками, то предварительно протереть через сито. Смешать его с йогуртом, взбить миксером.
-
Измельчить в блендере клюкву (предварительно можно ее не размораживать. P.S.клюкву можно заменить любыми ягодами или фруктами (смородиной, бананом, дыней, клубникой)
-
Добавляете клюкву, сухое молоко и мед к творожной массе. Взбиваете тщательно миксером. Меда можете класть больше, если любите вкус по-слаще. Мне было достаточно 1,5 ст. ложки и вкус получился с приятной кислинкой:)
-
Убираете в морозилку на 4 часа и по возможности взбиваете каждый час, чтобы получилась однородно застывшая масса Если нет времени, то можно и не делать этого. В идеале, мороженое лучше скушать через часа 4:) Если оставить его в морозилке на более длительное время, оно может очень сильно замерзнуть. В принципе, это не смертельно. Надо будет просто дать ему время оттаять!:) Приятного!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить мороженое мокко. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.3 / 5
Рейтинг рецепта
Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.
Первый раз сделала сама творожное мороженое с клюквой.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
творожное мороженое с клюквой-это моя мечта!)))
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
Готовила недавно мороженое фруктовый лед, так вся измучалась. Не могла никак разобраться(.
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на творожное мороженое с клюквой, если бы не доверяла рецептам Шамовская на все 100%.
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
Увидев рецепт творожного мороженого с клюквой и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
Мороженое фруктовый лед - это низкокалорийный десерт, который прекрасно подойдет для жаркого дня. А благодаря содержащимся в нем фруктам, он еще и является источником витаминов....
300 мин
оч простой рецепт мороженого, которого не потолстеешь, к тому же оно богато витаминами и антиоксидантами (это в том случае, если в качестве винограда вы используете винные сорта). всем успехов=)...
6 ч
Вкусное домашнее мороженое можно сделать даже без помощи специального оборудования. Основной секрет в том, что для приготовления мороженого используется замороженная клубника и все ингредиенты сильно охлаждаются перед конечным смешиванием. Мороженое можно готовить с любыми замороженными ягодами и фр...
1 ч 20 мин
Чего больше всего хочется в жару, чего-нибудь холодненького и малокалорийного. Очень интересный рецепт домашнего мороженного, спасибо Людмиле Новоселовой за эту идею=)...
6 ч
Посмотрите, какой милый розовый поросенок! Это не игрушка, а порция мороженого для детей. Так оригинально можно украсить и подать мороженое на праздничный детский стол. Малыши точно будут в восторге, да и взрослые не останутся равнодушными, ведь в каждый взрослый в душе остался ребенком....
10 мин
Сливки 35%-ные 500 мл; Яйцо куриное 5 шт.; Сахар 150 г; Клубника 200 г; Какао 3 ч.л.; Ванильный сахар 2 ч.л....
30 мин
Летний сезон ассоциируется с жарой, долгожданным отдыхом, теплыми дождями, приятными прогулками и… мороженым. В это время года вполне естественно съедать по несколько порций холодного десерта в кафе, забивать им морозильную камеру дома и даже готовить самостоятельно. А почему бы нет? Это просто и быстро....
30 мин
Шамовская, большое спасибо!