Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 1 ч 30 мин. По рецепту получиться, примерно, 12 порций. Готовое блюдо содержит около 190 ккал. Для приготовления понадобится Мороженица. Рекомендую попробовать приготовить рецепт мороженого семифредо, расскажите, что получилось.
Мороженое с тульским пряником
автор itaito 
На фото готовое блюдо мороженого с тульским пряником
- Общее время: 1 ч 30 мин
- Рецепт на 12 порций
Калорий: 190 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Анис (бадьян) 1 г
- Яичный желток 14 шт.
- Корица 1 г
- Гвоздика 2 г
- Кардамон 2 г
- Черный душистый перец 5 г
- Корень имбиря 10 г
- Тульские пряники 25 г
- Сахар 200 г
- Молоко 400 мл
- Китайские пряности Пять специй 4 г
- Сливки 300 г
Специальное оборудование:
Мороженица
Как приготовить пошагово
-
Смешать молоко и сливки со специями и тертым имбирем. Довести до кипения, соединить с желтками, растертыми с сахаром.
-
Нагреть смесь до температуры 82 градуса, процедить, посадить на ледяную баню и дать настояться ночь.
-
На следующий день прокрутить смесь в машинке для мороженого. Острым ножом нарезать пряник тонкими кусочками украсить ими мороженое и посыпать пряничными крошками.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить мороженое джелато. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4 / 5
Рейтинг рецепта
Очень довольна мороженым с тульским пряником! Благодарю за рецепт.
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Обалденно вкусно:)
спасибо за идею мороженого с тульским пряником.
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Спасибо огромное за рецепт! мороженое с тульским пряником супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
У девочек встречала похожие рецепты: мороженое поросенок.
Спасибо огромное за рецепт мороженого с тульским пряником!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.
Хотите приготовить натуральное, очень вкусное шоколадное мороженое в мороженице в домашних условиях? Тогда именно вам и пригодится этот весьма простой рецепт любимого многими летнего десерта....
360 мин
оч простой рецепт мороженого, которого не потолстеешь, к тому же оно богато витаминами и антиоксидантами (это в том случае, если в качестве винограда вы используете винные сорта). всем успехов=)...
6 ч
Вкусное домашнее мороженое можно сделать даже без помощи специального оборудования. Основной секрет в том, что для приготовления мороженого используется замороженная клубника и все ингредиенты сильно охлаждаются перед конечным смешиванием. Мороженое можно готовить с любыми замороженными ягодами и фр...
1 ч 20 мин
Свекла 1,149 кг; Молоко 475 мл; Пшеничная мука 40 г; Сахар 150 г; Яичный желток 8 шт.; Сливки 475 мл; Растительное масло 200 мл...
1 ч 30 мин
Чего больше всего хочется в жару, чего-нибудь холодненького и малокалорийного. Очень интересный рецепт домашнего мороженного, спасибо Людмиле Новоселовой за эту идею=)...
6 ч
Посмотрите, какой милый розовый поросенок! Это не игрушка, а порция мороженого для детей. Так оригинально можно украсить и подать мороженое на праздничный детский стол. Малыши точно будут в восторге, да и взрослые не останутся равнодушными, ведь в каждый взрослый в душе остался ребенком....
10 мин
Сливки 35%-ные 500 мл; Яйцо куриное 5 шт.; Сахар 150 г; Клубника 200 г; Какао 3 ч.л.; Ванильный сахар 2 ч.л....
30 мин
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…