Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 4 ч 30 мин. По рецепту получиться, примерно, 6 порций. Готовое блюдо содержит около 152 ккал. Рекомендую попробовать приготовить рецепт мармелада с лимоном, расскажите, что получилось.
Мармелад из тыквы
автор adelya91 
На фото готовое блюдо мармелада из тыквы
- Общее время: 4 ч 30 мин
- Рецепт на 6 порций
Калорий: 152 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
Для подачи:
- Сахарная пудра
Как приготовить пошагово
-
Солнечная тыква - яркий мармелад! Для диеты такое лакомство - настоящая роскошь.
-
Мускатную тыкву очистить, семечки удалить, мякоть разделать на брусочки среднего размера.
-
Из апельсина выдавить сок и снять цедру.
-
В сотейнике смешать цитрусовую цедру и сок, влить стакан воды, добавить сахар, пряности и уваривать на медленном огне, пока весь сахар не растворится.
-
В пряный сироп добавить разделанную тыкву, проварить примерно 5-7 минут, затем снять кастрюлю с огня и повторить процедуру дважды.
-
В последний раз, сняв кастрюлю с огня, накрыть крышкой и полностью остудить тыкву в сиропе.
-
Тыкву сцедить из сиропа и разложить брусочки на пергаменте, оставить в хорошо проветриваемом помещении на день-два или подсушить в духовке, если есть функция конвекции.
-
Готовый мармелад из тыквы для подачи обсыпать щедро сахарной пудрой.
На заметку:
Солнечная тыква - яркий мармелад! Для диеты такое лакомство - настоящая роскошь.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить мармелад из смородины. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите Сейчас: Как приготовить мармелад из тыквы
Комментарии к рецепту
4.3 / 5
Рейтинг рецепта
Готовила мармелад из тыквы много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Большое спасибо за рецепт мармелада из тыквы.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Спасибо большое! Буду пробовать!
Adelya91, рецепт замечательный, спасибо!
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
А я рискнула приготовить мармелад из абрикосов для гостей, было страшновато, но эксперимент удался)
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Ничего лишнего - только натуральные и полезные ингредиенты. Мармелад из абрикосов - это яркий, ароматный и невероятно вкусный десерт. Попробуйте обязательно!...
1140 мин
Вкусный, сладкий настоящее лакомство для детей, которое просто приготовить! Отличная альтернатива магазинному мармеладу....
1 ч 20 мин
Натуральный вкусный мармелад легко и просто сделать дома.Вот уже несколько лет друзья привозят нам клюкву из Весьегонска - крупную, сладкую по приемлемой цене. Покупаем сразу по 10 кг.Сейчас от огромной коробки клюквы у меня осталось меньше 1 кг и я долго думала, куда ее пристроить. А так как я давно...
1 ч
Завтрак — основной прием пищи за целый день, поэтому так важно, чтобы он был сбалансированным и насыщал энергией на весь день. Очень часто хочется съесть на завтрак что-то сладенькое.Во многих европейских странах принято пить утренний чай или кофе вместе с булочкой, намазанной толстым слоем вкусного...
2 ч 30 мин
Adelya91, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!